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多种长高汤谱，助孩子健脾补钙，实现身高增长！

泰然健康网
2025-07-05 09:04

大家好，

最近有个复诊的小男孩让我印象深刻。他在我这里接受了为期4个月的调理。初次见面时，孩子7岁半，身高仅117.5公分，已接近矮小症的诊断标准。他的妈妈反映，孩子严重挑食，对食物缺乏兴趣，且消化吸收能力差，常常因积食而难受。此外，他还有排便困难的问题，身高和体重的增长都受到了严重影响。

经过详细检查，我们发现这个孩子脾虚症状明显。在用药的基础上，我们为他制定了个性化的食谱，尽量挑选他喜爱的食物进行搭配，以确保营养均衡且口感适宜。经过一段时间的精心调理，孩子的胃口明显改善，大便恢复正常，身高也成功增长了2公分，让我们看到了他追赶同龄人的希望。
在这次复诊中，我向家长强调了持续调整穴位和贴敷健脾贴的重要性，并提醒他们充分利用夏季这一有利时机，以增强药贴的效果。此外，我还建议家长鼓励孩子多参与户外运动，并多食用有助于身高增长的食物。
例如，香菇、鱼、奶酪和蛋黄等食物都富含维生素D，对孩子的成长发育大有裨益。尽管夏季阳光较为强烈，但家长们不必过于担忧，可以在日落时分带孩子外出活动，适当晒晒太阳，这有助于钙的吸收，从而促进孩子身高的增长。
此外，家长们应鼓励孩子多食用高蛋白食物，包括动物蛋白如肉类，以及植物蛋白如豆制品。动物蛋白方面，牛肉、鱼肉和鸡蛋都是不错的选择；而植物蛋白则可以通过豆皮、豆干和豆腐等豆制品来摄取。

同时，锌也是孩子骨骼发育不可或缺的营养素。家长们可以在日常饮食中适当增加猪肝、紫菜、海带和芝麻酱等富含锌元素的食物。

另外，高钙食品如芝麻酱、虾皮、牛奶和豆腐也是孩子成长过程中必不可少的。这些食物不仅有助于增强骨骼密度，还能为孩子提供全面的营养支持。

最后，这里还为大家推荐了一份由营养师精心制定的1周长高汤食谱。每天的汤品都各有特色，家长们可以根据家庭情况和孩子的身体状况来选择合适的汤品进行安排。例如，枣仁百合排骨汤就是一道既美味又营养的汤品选择。

食材：酸枣仁、干百合、大枣、猪排骨
制作步骤：首先，将酸枣仁轻敲砸碎，或者装入小汤袋中备用。接着，猪排骨需要洗净、斩成小段，然后进行焯水处理，最后冲洗干净。同时，把干百合洗净，大枣去核并切成对半备用。接下来，把所有准备好的食材放入锅内，加入适量的水，炖煮约1小时后调味，即可享用美味的汤品。

此外，还可以尝试其他汤品如西兰花虾仁豆腐汤等，为孩子的成长提供更多营养选择。

食材：西兰花、虾仁、豆腐
制作步骤：首先，将虾去头、开背、去壳并去除虾线，之后洗净并加入面粉和姜末进行腌制，腌制时间为10分钟。接着，把豆腐切成适当大小的小块，同时将西兰花进行焯水处理后晾干。在锅中加入少许油，然后放入葱花和姜片进行爆香。当香味释放后，加入腌制好的虾仁进行滑炒，直至虾仁变色。随后，加入适量的水并烧沸。水沸后，放入切好的豆腐块，大火煮至豆腐熟透。最后，根据个人口味加入调味料，搅拌均匀后即可出锅享用。

此外，还可以尝试其他汤品如麻仁杏仁猪肉汤等，为孩子的成长提供多样化的营养选择。

食材：火麻仁、甜杏仁、干无花果、猪肉
制作步骤：首先，将火麻仁、甜杏仁和干无花果彻底清洗干净，备用。随后，把猪肉切成适当大小的块状，进行焯水处理后洗净。接着，把处理好的食材全部放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转中小火慢煮40分钟。最后，根据个人口味加入调味料，搅拌均匀后即可出锅享用。

此外，还可以尝试其他汤品如番茄菌菇汤等，为孩子的成长提供全面的营养支持。

食材：番茄、白玉菇、鸡蛋

制作步骤：首先，将番茄和菌菇彻底清洗干净后切片备用。接着，在锅中加入少许油并加热，然后放入西红柿进行翻炒，直至炒出汁水。随后，将菌菇倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。之后，加入半碗水并撒入少许盐，用大火煮沸后转小火慢煮10分钟。这样，一道美味的番茄菌菇汤就做好了。

此外，还可以尝试其他汤品如香菇炖鸡汤等，为孩子的成长提供多样化的营养选择。

食材：香菇、山药、鸡肉

制作方法：首先，将干香菇提前浸泡4小时，之后进行焯水处理。同时，将大枣和枸杞彻底清洗干净。接下来，处理好的鸡块（已去除鸡皮和多余油脂）与香菇、葱、姜、大枣、枸杞一同放入锅中煮熟。最后，根据个人口味加入适量的调料，一道美味的香菇炖鸡汤就做好了。

此外，还可以尝试其他汤品如山楂麦芽消食汤等，为孩子的成长提供均衡的营养搭配。
食材：山楂、麦芽、干山药、橘皮以及猪瘦肉。
制作方法：首先，将山楂、麦芽、干山药和橘皮用清水浸泡30分钟，以确保食材充分展开。接着，把猪瘦肉洗净后切成适口大小的块状。然后，把所有准备好的食材放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转中小火慢煮30分钟。最后，根据个人口味加入适量的调味料，一道美味的山楂麦芽消食汤就做好了。

此外，如果孩子出现积食或胃口不佳的情况，可以在餐前30~60分钟先喝一小碗这样的汤，有助于促进食欲和消化。

食材：萝卜、牛龙骨、老姜片。
制作步骤：首先，将牛骨进行焯水处理。接着，在砂锅中加入足够的水，放入处理好的牛骨和姜片，用大火煮沸后转小火，持续炖煮1小时。然后，将去皮洗净的白萝卜切成大块，加入锅中，再次煮开后转小火炖煮20分钟。最后，根据个人口味加入适量的调料，煮好后即可起锅享用。

此外，在平时的饮食中，要确保孩子摄入营养均衡，这样才有利于孩子的脾胃调理和身高增长。同时，要密切观察孩子的表现，如果发现脾虚积食的情况经常反复或长久不愈，比如食欲不振、胃口差等，单纯依靠食疗和饮食控制可能效果不佳。此时，需要及时采取系统措施来调理好脾胃，以确保孩子能够健康成长。
在孩子脾胃的调理方面，针对年龄较小的孩子，我们可以选择使用外用药贴，这种方法既方便又安全，且效果显著。对于能够服药的孩子，膏方是一个不错的选择，其味道不苦，同样能取得良好的效果。中医讲究辨证施治，因此，根据不同的阶段和症状，我们会采用不同的方法和药物，以确保治疗的精准性和安全性。事实上，80%的孩子个子矮小的问题，都源于营养吸收障碍，这往往与脾虚有关。一旦脾胃功能得到改善，并配合适当的运动，大多数孩子都能实现身高的增长。