营养宝藏：鱼与海鲜的营养秘籍
营养宝藏：鱼与海鲜的营养秘籍
在营养学中，鱼和海鲜可是宝藏般的存在！它们不仅美味，还富含多种营养成分。今天，就让我们一起探索这些水中的营养宝藏吧！
鱼类和海鲜与肉类、蛋类一样，几乎不含碳水化合物，但却是优质蛋白和不饱和脂肪酸的重要来源。这些成分对于维持身体健康至关重要。
鱼类（特别是油鱼）富含人体所需的不饱和脂肪酸，有助于预防心血管疾病。此外，它们还含有丰富的微量元素，使得鱼类成为真正的“全身是宝”。
对于正在减脂的朋友们来说，海鲜和鱼类是优质的蛋白质来源。比如，虾就是减脂期的好选择。
数据来源：西班牙食品成分数据库。所标注的含量为每100克净重肉的可食用部分（即去掉鱼刺、壳等不可食用部分后的净重）。
记住，鱼和海鲜是营养丰富的食物，适量食用对健康大有裨益。但也要注意，不同种类的鱼和海鲜在营养成分上可能会有所差异，所以选择时可以根据自己的需求和口味来挑选。
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