人以食为天，每天都需要摄取一定的营养物质才能够维持人体正常的功能运转，而在平时的一日三餐都是需要摄入食用油的，而我们人体也是需要油脂的摄入，才能够保证个人的健康。
而现在随着国家对于食品安全的不断关注，像一些食用油抽检出现问题的新闻报道也是比比皆是，于是很多人也是比较关注自己购买的食用油是否安全。
甚至有相关报道指出部分是由于还被检出塑化剂的成分，如果经常使用的话可能会增加致癌的风险，那么什么样的食用油比较健康？哪些食用油又不应该吃呢？具体来分析一下。
所谓塑化剂主要是在塑料制品当中普遍存在的，而现在人们也是开始注重环保，像一些塑料袋甚至塑料产品也是很少使用，而人们就认为这样就能够减少这种塑化剂的摄入，降低患癌的风险。
但是现在却指出食用油中也含有这种物质，令人们感觉到非常的恐慌。
但其实先别忙着下结论，事实也许也许和你想的并不一样，近几年来各地市管局部也是发现了食用油中“邻苯”超标的事件，而如果我们每天都摄入这样的油，对身体也是会造成一定的影响。
部分食用油被检出塑化剂，常吃易致癌？
在深圳市零废弃环保公益事业发展中心，5月份也是对部分网售食用油进行了抽检，在十件样品中，其中有7成被检测出，至少还有一种邻苯二甲酸酯类物质，有一件出现超标的情况。
而在这些样品当中有8个都是塑料包装的，其中5个都发现了至少有一种邻苯。
而且对于一种压榨的花生油以及平台上销售的花生油进行了相关的检测，发现该物质也是严重超标。
而像这种邻苯二甲酸酯类物质也是使用最多的一种塑化剂在塑料中添加这种物质能够提高弹性，增加耐用度。
而根据国家强制性标准，在食用油以及相关包装材料当中，是不应该存在的，而这些抽样检测的有种7成都还有，并且还出现了超标的情况也是令人摸不到头脑。
之所以存在的原因就是用来自由的原料或者是在没有自由之前就已经受到了污染，或者是在包装等部署上使用了塑化剂，当然这也是部分油的情况，并不是所有的食用油都存在，注意挑选的话也是可以避免的。
而像这种含有塑化剂的油，如果经常使用的话，对身体也会造成极大的影响，更有人提出会造成致癌的情况。
像这种塑化剂其实关于它的使用也是有严格规定的，一般不会对健康造成损伤，但是世界卫生组织也是将它列为2B类致癌物，有可能会造成致癌的情况，但是证据不足，所以不能够说是一种致癌物，希望大家也是理性看待。
但是如果在生活中长期摄入这种食用油的话，也会对身体造成巨大的影响，所以在生活中也是要避开这种食用油的摄入，以防对身体造成影响。
而在生活中吃油的时候也是要注意避开一些容易对身体造成伤害的食用油，以防给身体埋下巨大的安全隐患。
提醒：4种油，应尽早拉黑
哈喇味的食用油
在生活中相信很多人会发现这样一件事，那就是食用油放置时间过久就会产生一种哈喇味，而这种油也是油脂的酸败。
像一些食用油很容易与空气中的氧发生化学反应，产生一种亚油酸的成分，这种氧化反应也叫油脂氧化，从而就会出现更多的醛类物质或者酮类物质。
而人体一旦吸收过量的话，就会加重肝肾等多个器官的负担，增加患癌的风险，所以像这种油也是尽早拉黑为好。
开封后超过半年的食用油
在平时很多人购买油的时候会购买一些大瓶的，因为相对价格比较划算，但是像那种油食用时间过长，或者是开封半年都没有吃完的话也是不建议长期食用。
因为其中可能会出现腐败变质的情况，尤其是一些过期的油也已经氧化了，产生有害物质对身体造成影响，所以建议还是最好少碰。
农村小作坊的自榨油
多数人在生活中会选择一些自榨油认为这样的油更加健康，但其实像一些小作坊制作的自榨油，没有经过精练的工艺流程，其中可能含有一定的杂质。
而且，像一些粮食可能会出现发霉变质的情况，产生黄曲霉毒素，这样也会增加患癌的风险，所以像这种有没有经过国家安全正规检验，所以也是不建议尝试的，避免对身体造成伤害。
重复使用的油
很多人在平时可能会制作一些油炸类的食物，这个时候就会用到大量的油，而多数人不想浪费会将这种油重复使用。
但实际上这种重复使用的食用油很容易产生致癌物质，尤其是在高温的情况下有害物质也会产生过多对身体造成影响，所以像这种油也是尽量少吃，趁早列入黑名单。
延伸——日常如何健康吃油？
★日常烹饪不同的菜品选择不同的油种类，煎炸选择花生油，玉米油，炒菜选择大豆油，葵花籽油，炖煮可选择亚麻籽油，橄榄油等等。
★在生活中要注重控制好用油量，避免油脂摄入过多造成肥胖的情况，增加患病风险。
★吃油的时候也是要注意购买小包装的，避免打开之后存放时间过长出现变质的情况。
★像一些食用油在平时饮食要注意合理储存，尽量放在避光的地方保存，避免出现变质的情况，降低口感。
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