一到春季，很多小伙伴们都希望能吃到新鲜的应季食材，为身体补充营养。对于想要吃得健康的小伙伴们来说，选择什么食材可是个头痛的问题！根据《临床营养网》的推荐，4月的应季食材可谓丰富多彩，保证你吃得过瘾又营养。
1. 新鲜绿叶蔬菜
春天正是各类绿叶蔬菜的丰收季节，尤其是菠菜和小白菜，口感鲜嫩、营养丰富。其中，菠菜含有丰富的叶酸，可以促进细胞修复，而小白菜则富含维生素C，可以增强免疫力，适合每一个家庭。
2. 春季豆类
四月是各类豆类的高峰期，尤其是豌豆和毛豆，鲜香可口的豌豆能带来满满的春日气息，低卡又高纤，适合减肥人士。而毛豆则是高蛋白的代表，超级适合运动后补给，毫不担心热量。
3. 清甜水果
时令水果中，草莓和樱桃最受大家欢迎，草莓水分多且甜美，是春季的一大亮点，可以直接吃，也可以做甜点。而樱桃则富含抗氧化成分，对皮肤也特别好！
4. 海鲜
四月也是海鲜的好时节，尤其是春笋与虾的组合，搭配起来简直是绝配！海鲜富含蛋白质，能够增强身体的免疫力，简直是春季提神的最佳选择。
常见饮食误区和避坑指南
在选择应季食材时，很多人会有一些误区。例如，认为所有应季蔬菜都是低热量的，其实不同种类的蔬菜热量差异巨大，选择时需注意营养成分。另外，过度追求“新鲜”而忽视了“安全”，一定要选择正规渠道购买食材，确保新鲜同时保证食品安全。
想要享受这些应季食材的小伙伴们，不妨按照以上推荐来挑选，快去市场上一探究竟吧！保证你会发现搭配出健康又美味的春季菜单！关注我们，获取更多美食信息与实用建议，享受美好生活！返回搜狐，查看更多
