多吃豆类
【远离肥胖、衰老、疾病的真正超能食品】 大豆等豆类中不仅含有优质的植物性蛋白质，还富含防止动脉硬化的维生素E。 另外，具有抗氧化作用的多酚含量也很丰富，可以守护我们的身体，远离衰老。 实际上，在世界上的长寿地区，人们经常吃豆类。 特别是意大利的撒丁岛中部的巴巴吉亚地区，他们会日常性地食用一种小的蚕豆。 在冲绳，自古就有以一种是以大豆为原料的稍微偏硬的木棉豆腐，叫作 “岛豆腐”，被用于制作苦瓜杂炒等乡土料理。 坚持吃这种岛豆腐的人和改变了饮食结构吃快餐的人之间，其健康状态和寿命长短都出现了差距。 为了年过百岁时也精神抖擞，让我们积极地摄取豆类吧！ 毛豆、蚕豆、四季豆、荷兰豆等处于旺季的时候，稍微用开水焯一下吃是最棒的。 另外，比如小豆、鹌鹑豆、鹰嘴豆、小扁豆、花豆等晒干的豆子，一年四季都能买到。不仅是这些干豆子，最近还有开袋即食的“水煮” 型商品，这些商品在各类超市均有销售，如果能好好利用这些商品，就很容易增加豆类的摄取量。 这些豆类人们以前大多是吃煮的甜豆子。但实际上甜豆里有很多砂糖。 与其吃甜豆子，不如吃水煮的豆子，加在蔬菜沙拉里，或者加入不带甜味的美洲辣豆酱等菜肴中，都是不错的选择。
声明：本文内容由脉脉用户自发贡献，部分内容可能整编自互联网，版权归原作者所有，脉脉不拥有其著作权，亦不承担相应法律责任。如果您发现有涉嫌抄袭的内容，请发邮件至maimai@taou.com，一经查实，将立刻删除涉嫌侵权内容。
相关知识
多吃蔬果、奶类和大豆
多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
夏季减肥多吃豆 这4种豆类越吃越瘦
夏季减肥多吃豆有效果吗 多吃这4种豆类越吃越瘦
多吃豆类健脾胃治脾虚 5款豆类食谱推荐
豆腐好吃不宜多多吃易惹五类病
小孩要长高 多吃豆类多喝奶
高血脂可多吃四种豆类
豆类也分种类，你吃的是大豆还是小豆？
中国人吃肉太多，吃奶类和豆类太少？蛋白质这样吃更健康
网址: 多吃豆类 https://m.trfsz.com/newsview1514374.html
