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人参果的繁殖技巧与定植管理指南

01人参果基本特性

人参果,亦称香瓜茄,起源于南美洲的安第斯山脉,属于茄科茄属。这种果实,也被誉为长寿果或草还丹,不仅因其独特的生长环境和营养价值,更因在《西游记》五庄观中的神奇描写而增添了传奇色彩。尽管如此,现实中的人参果并非如小说中所述,拥有“三朝未满的小孩”般的模样,而是呈现出心形或椭圆形,果皮金黄诱人,有时还带有紫色条纹。这种果实的特色在于其无核、淡雅清香以及爽脆多汁的果肉,为人们带来别样的味蕾享受。人参果不仅含有丰富的高蛋白、低糖、低脂肪成分,还富含多种维生素和微量元素,尤其是硒和钙的含量,远超其他众多果实和蔬菜。这些特性使得人参果在抗癌、抗衰老、调节血压血糖、消炎、补钙及美容方面均表现出色。

02人参果繁殖与定植

❒ 繁殖方式

人参果的繁殖方式主要有两种:一是通过种子进行繁殖;二是采用扦插法进行繁殖。在这,我们将重点介绍扦插繁殖这一简便且实用的方法。

选择扦插枝条:应挑选无病害、无损伤且鲜嫩的茎枝,其长度以10-14cm为宜。剪断后的插条需及时插入土中,若无法立即扦插,则应将其置于阴暗处或用湿布进行覆盖。

把握扦插时间:人参果的扦插可在一年四季进行,但春秋两季的成活率相对更高。适宜的扦插温度范围为15-30℃,下午4点左右进行扦插可提高成活率。

进行扦插前处理:准备疏松肥沃的土壤,并制作出宽1m至1.2m的畦。每平米土壤中可施用3-5kg的农家肥,并撒上杀虫药以杀灭地下害虫。在扦插前,使用生长激素浸泡插条,以促进其生根。随后,将插条直插入土中,露出地面约4-6cm,保持行间距10-15cm和株距6cm,覆土并压实。扦插完成后,要及时适量地浇水。

加强扦插后管理:在春夏秋季进行扦插时,若气温偏高,需在扦插后为植株遮阴,并经常喷洒水分。当新根长出后,方可拆除遮阴设施。若在冬季气温较低时进行扦插,最好在温室大棚内进行,或搭建小拱棚并覆盖薄膜以保温。通常,扦插后一周左右即可生根,此时可追施腐熟的有机肥,以促进新根和新芽的生长。在气候适宜的情况下,一般扦插后一个月左右即可进行定植。

❒ 定植步骤

在定植前的15天左右,将温室大棚的薄膜严密盖好,并确保温室门和通风口关闭严密,进行闷棚操作。利用这段时间的高温环境,可以有效杀灭温室内的真菌、细菌等病原,同时尽量消灭地下害虫和杂草。这样还能促进有机肥的充分腐熟,并提升土壤温度,为后续的定植工作做好准备。

选择地势高、排水顺畅且土壤富含腐殖质的田块来搭建大棚。大棚搭建完成后,需充分施入底肥,通常每亩地施用腐熟的优质农家肥4000至5000千克,并辅以氮磷钾三元复合肥50至70千克。深耕土地20至30厘米后,细致平整,并筑成宽60厘米、高10厘米的条状畦。在定植时,应挑选出大约15厘米高的健壮苗,按照30至60厘米的株行距进行栽植,确保每亩地栽种3000至4000株幼苗。定植完成后,务必充分浇灌定根水。

❒ 田间管理

❒ 温湿度调控

在白天,大棚内的温度应控制在28至32℃之间,到了生长期则维持在25至30℃,而夜间温度需保持在10℃以上。湿度管理则通过通风换气等方式进行,要确保经常通风换气,即使在阴雨天也要注意保持通风和降低湿度。

❒ 整枝、搭架、绑蔓

人参果一般采用双干或三干整枝法,每株保留2根枝条结果,同时去除所有侧枝。当植株长到约30至40厘米高时,需要搭建支架并吊蔓。由于人参果生长势强,每叶都会长出杈来,这些杈过多会影响结果,因此必须加强整枝工作,及时抹掉刚抽出的腋芽。当开始形成花蕾后,要及时摘心并每隔3至4天掰掉侧芽。生长期间还需及时绑蔓、疏果,理顺枝条,并摘除老叶和病叶,以改善通风透光条件,促进果实健壮生长。

❒ 肥水管理

在坐果前,应保持苗体稳健生长。第1茬坐果后,需施用膨果肥,每亩施复合肥30千克。后续的第2、3茬坐果后,则根据植株长势情况合理施肥浇水,以满足后期果实膨大的需求。膨果期需保持土壤湿润。

❒ 激素处理

由于人参果在栽培中易落花落果,因此需要采取措施保花保果。这主要通过保持植株健壮和使用植物生长激素处理花穗来实现。通常用25至50毫克/千克的防落素处理花穗,注意不要将药喷洒在嫩枝上,以免造成药害。每花穗只需喷洒1次。

❒ 疏果

为了生产优质商品果、增加产量并提高经济效益,需要进行适当的疏花疏果。在植株坐果后,应选留果形端正的大果,并去除其余小果。每个花序上保留2至3个果实即可。

❒ 模具的应用

通过科学使用模具,可以引导人参果生长出类似《西游记》中描述的奇特形状,这不仅提升了商品的外观价值,同时,模具本身还能在一定程度上起到预防病虫害的作用。通常,在定果后的3至5天开始采用模具进行处理,经过15至20天的精心培育,当果实展现出紫色条纹时,便可以适时采收。

❒ 病虫害防治

人参果在生长过程中可能面临多种病虫害的威胁,这些病虫害与茄科蔬菜的常见问题相似。例如,人参果可能遭受病毒病、疫病、灰霉病等病害的侵袭,同时也会面临小地老虎、蛴螬、蚜虫、红蜘蛛等虫害的威胁。针对这些病虫害,可以采取种植脱毒苗的方法来防治病毒病,而对于其他病虫害,则应及时选用高效且低毒的生物制剂进行妥善防治。

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