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中国食品安全排世界第40位

《经济学人》传媒集团信息部本周二发布《全球食品安全指数报告》。在受调查的105个国家中,美国排名最高,刚果民主共和国垫底,而中国的食品安全综合指数排名第38位,与罗马尼亚并列。

这项指数对105个国家食品安全进行测量和排名,主要指标有3项:食品价格承受力、供应充足程度、食品质量与安全。

中国民众最关心的“食品质量”指数,中国的世界排名是第40位,在105个国家中位居中上游。综合排名则是第40位。三项指标中的另外两项,“供应充足程度”这一项表现较好,排名高居第30位。“食品价格承受力”表现相对较差,中国排到第45位。

女性地位越高 食品越安全

《经济学人》网站通过比较此次发布的“食品安全指数”与以前发布的“民主指数”后发现,两者之间的关联度仅为0.77,甚至不及各国女性地位的关联度大。“女性经济地位指数”与“食品安全指数”之间的关联度高达0.93,几近同步。

食品安全指数综合排名世界前15位的国家全都来自欧美。食品安全指数最高的分别为美国、丹麦、挪威、法国和荷兰。

食品安全指数最低的国家主要位于撒哈拉沙漠以南的非洲,包括埃塞俄比亚、卢旺达、尼日利亚和莫桑比克。倒数五位依次是民主刚果(最低)、乍得、布隆迪、海地和马达加斯加。

全球食品安全综合指数       

中国位列亚洲第四

排名最高的亚洲国家是日本(16),接下来是韩国(21)和马来西亚(33),中国位列亚洲第四(38)。

报告指出,中国在食品安全方面有七大优势:食品安全制度完善、农业生产波动最小、营养标准高、食品实际质量较高、营养不足现象较少、农业进口关税较低、农民经济待遇较好。同时,中国面临的挑战有三项:农业研发上的开支不足、人均国内生产总值不高、民主指数较低。

食品质量与安全指数

中国 VS 美国、日本、韩国、巴西、印度

在《全球食品安全指数报告》中,可以将中国与其他国家比较,并清楚地看出两个国家之间在各项食品安全指标上的强弱之分。除了食品价格承受力、供应充足程度、食品质量与安全这三个比较笼统的指标外,报告还将食品进口税、人均国内生产总值、农作物生产波动等经济、环境、政治因素考虑进去,在这些方面对每个国家进行评比与分析。

将中国与美国、日本、韩国、巴西、印度这五个国家进行比较,就可以清楚地认识到中国在食品问题上的强项与不足。

中国最稳定的一项指标为农作物生产波动,这一项指标甚至超过了排名第一的美国,可见中国农作物生产波动较小,粮食生产较稳定。作为一个人口大国,中国在这一项指标上保持稳定实属不易。

通过对这几张表进行分析,可以发现:美国、日本、韩国与巴西这四个国家人均国内生产总值均比中国高,而中国的贫困人口数量又较多,故中国在农业研发支出、农业基础设施、食物消耗家庭支出、农民经济渠道等指标上尚不及这些经济较发达的国家。

但报告的一些分析也未免显得有隔岸观火之感。例如在饮食多样性这个方面,中国美食的品种丰富是全世界有目共睹的。报告称美国的饮食多样性强于中国,不免令人生疑。而政治稳定性这一指标的评定也并不客观。

中美食品安全优势对比

中美食品安全优势对比

中日食品安全优势对比

中日食品安全优势对比

中韩食品安全优势对比

中韩食品安全优势对比

中巴食品安全优势对比

中巴食品安全优势对比

中印食品安全优势对比

中印食品安全优势对比

中国食品质量与安全指数排世界第40位

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