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全球食品安全评估：哪些国家表现亮眼？

泰然健康网
2025-07-06 13:33

近日，《经济学人》杂志公布了《2022全球食品安全指数》的排名情况。在参与评估的113个国家中，爱尔兰凭借81.7的高分，位列全球第二。而芬兰则从去年的全球第四名一跃成为榜首，其综合得分为83.7。同时，中国在本次评估中以74.2分的好成绩，成功跻身全球第25位。
《2022全球食品安全指数》排名前十的国家如下：

第一名：芬兰，综合得分为83.7，较去年上升至榜首位置。

第二名：爱尔兰，以81.7的高分紧随其后。

第三名至第十名分别是：荷兰、瑞典、丹麦、新西兰、挪威和瑞士。这些国家在食品安全方面均表现出色，综合得分均位居前列。
在《2022全球食品安全指数》中，各个国家凭借其卓越的食品安全表现，共同构成了这一引人注目的榜单。其中，芬兰以83.7的高分荣登榜首，爱尔兰以微弱的差距紧随其后，得分81.7。接下来，挪威、法国、荷兰、日本、加拿大、瑞典、英国和葡萄牙等国家也纷纷展现了他们在食品安全方面的卓越成就，综合得分均位列前十。

《全球食品安全指数》通过68项评估措施，对全球113个国家在可负担性、可利用性、质量与安全性，以及自然资源可持续性和复原力等多个维度进行了全面探讨。历经11年的发布，爱尔兰始终在全球食品安全领域保持领先地位，长期占据全球前二的排名。在过去的几年中，爱尔兰曾多次获得排名第一的殊荣，包括2014年、2017年、2021年，以及连续三年位居第二，即2019年、2020年和2022年。这样的卓越表现，无疑彰显了爱尔兰在食品安全领域的卓越实力与持续领跑全球的坚定决心。

1、探寻爱尔兰食品安全领先全球的秘诀

1、遵循欧盟与爱尔兰的双重食品安全标准
爱尔兰在食品生产上始终坚持执行欧盟及本国所设定的双重严格标准，从而确保其食品安全水平达到国际领先地位，赢得了全球的广泛赞誉。
2、全球首创将食品安全融入可持续发展蓝图
爱尔兰不仅率先成立了欧洲国家食品安全机构——爱尔兰食品安全局（FSAI），更在2012年独步全球，成为首个在国家层面推行食品行业可持续发展计划的国家。这一创举，标志着爱尔兰正式启动了Origin Green绿色本源计划。
该计划在继承爱尔兰20余年质量保证计划（Quality Assurance Scheme）精髓的基础上，通过独立认证体系，引领食品生产向纯天然、环保的现代模式转型。同时，爱尔兰致力于控制温室气体排放，力求在确保食品安全与高品质的同时，守护生态环境，推动经济、环境与社会的和谐共生。正是这样的坚持，让“Made in Ireland”在食品行业享誉全球。
3、得天独厚的自然条件，孕育出纯净的食品瑰宝
爱尔兰，这片被誉为“翡翠绿岛”的土地，以其温润的气候、广袤的植被、肥沃的土壤以及纯净的空气，为食品的生产提供了得天独厚的条件。这里，牧草繁茂，土壤肥沃，空气清新，降水充沛，海岸线绵长，使得爱尔兰的乳制品、牛羊肉以及海鲜等食品享誉全球，成为全球180多个国家和地区争相进口的佳品。

值得一提的是，全球10%的婴幼儿配方奶粉以及欧洲40%的乳制品都源自爱尔兰。凭借强大的科技创新实力、现代化的工艺流程以及严格的管理水平，爱尔兰稳坐“世界三大纯净奶源地”之一的宝座。

2、全面覆盖的食品追溯体系

爱尔兰建立了完善的食品追溯机制，通过专门的识别系统对所有肉制品、奶制品和鸡蛋进行详尽的追踪管理。该体系详细记录了食品从农场到加工环节的每一个步骤，确保所有环节都经过严格把控，为消费者提供安全可靠的食品。在爱尔兰，无论是肉店还是牛肉制品的包装上，都会明确标注“百分百爱尔兰牛肉”的标志，以彰显其卓越品质。