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西红柿生吃的时间,是饭前吃还是饭后吃,有人不注意,别再搞错了

很多人喜欢吃西红柿,西红柿酸酸甜甜的,夏天吃最适合不过了,不管是生吃还是熟吃,营养价值都是很高的,生吃能生津止渴促进食欲、帮助消化,熟吃西红柿就是会吸收西红柿里的番茄素,补充人体营养健康。但是生吃西红柿有个黄金时间,到底是饭前吃还是饭后吃,我们一起来了解一下,别再吃错了。

黄金时间:注意番茄的食用时间,餐前吃西红柿容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。

西红柿是属于凉性水果,吃多了是容易加重体内寒气的,特别是脾胃虚寒的人群,食用过多西红柿容易出现腹泻、腹痛等症状。此外,未成熟的西红柿是不宜食用的,含有有毒物质番茄碱,摄入过多会使人中毒。

功效:美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。番茄红素是番茄中的一种天然色素,番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

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