存茶超5年未拆封！到底还能不能喝？
“ 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香 。”
小王说：前些天，搬家翻出2020年未拆封的一盒茶，包装完好却不知道还能不能喝，毕竟5年时间了都。
于是在后台请教到我，问我该如何处理。
确实，生活中，对于爱茶的人来说，经常会多买一些茶叶，藏一些茶叶，一时间没喝完，可能一放就是好几年。
然，看着完好的包装，却又担心变质，到底还能不能喝呢？
今天，我们一起来聊聊茶叶的保质期、储存方法，避免好茶变废品！
一、 茶叶的保质期
并非“越陈越香”都适用
茶叶的保质期，并非一概而论。
不同类型的茶叶，由于制作工艺、原料和发酵程度的不同，其保质期也存在差异。
一般来说，在常规包装下（密封、避光、干燥），六大茶类及花茶的保质期如下：
绿茶： 12-18个月
黄茶： 12-18个月
白茶： 长期储存，越陈越香，建议是10-15年左右
乌龙茶： 5年左右，部分重发酵反复焙火的乌龙茶适合长期储存
红茶： 24-36个月
黑茶： 长期储存，越陈越香
普洱茶： 长期储存，越陈越香
花茶： 12个月
哪些茶叶适合长期储存？哪些茶需要马上喝？
从上面的保质期可以看出，绿茶、黄茶、部分红茶和花茶，属于不耐储存的茶叶，讲究的是新鲜，当年喝最好。
存放超过5年时间，即使未拆封，其香气和滋味也会大打折扣，营养价值也会降低，基本上不建议饮用，可以直接扔掉。
而白茶、黑茶、乌龙茶（部分）和普洱茶，则属于适合长期储存的茶叶。
只要保存的时候注意点，存放超过5年时间，不仅可以喝，而且其风味还会更加醇厚独特，具有更高的品饮价值和收藏价值。
二、 好茶变废品，关键看这三点！
即使是适合长期储存的茶叶，如果储存方法不当，也会变质，失去其原有的风味。
以下三点是影响茶叶品质的关键因素：
存放容器、存放条件：
容器： 最好选择密封性好的棉纸+牛皮纸/铝箔袋+纸箱，或者使用密封复合型食品袋+陶瓷罐、锡罐也可以。
避免使用塑料袋或纸盒等透气性较强的容器，另外装过其他食物的袋子也不要使用。
具体条件
存放茶叶的环境要干燥、阴凉、避光、无异味。
避免阳光直射、潮湿、高温的阳台、厨房、卧室灯环境，可以选择书房，或者专门的清理干净的小储物间都可以。
温度控制在25℃左右，适度控制在湿度范围是50%-70%。
存放位置：
避免将茶叶存放在厨房、卫生间等潮湿且容易产生异味的地方。
最好将茶叶存放在远离热源的地方，如暖气片、炉灶等。
可以将茶叶存放在书房、储藏室等相对干燥、阴凉的地方，注意离地离墙储存，另外，茶叶要分门别类，不要混放、堆叠。
通风环境、隔离异味：
茶叶具有很强的吸附性，容易吸收周围的异味。
因此，存放茶叶的环境要保持通风，避免与香皂、化妆品、樟脑丸等物品放在一起。
定期检查茶叶，如果发现有异味，应及时更换存放容器或更换存放地点。
三 茶叶变质都有哪些表现？
即使你非常注意茶叶的储存，但时间久了，也难免会出现变质的情况。
以下是茶叶变质的几种常见表现：
发霉：
这是最明显的变质现象。茶叶表面出现白色或绿色的霉斑，闻起来有霉味。
茶质很软：
正常的茶叶应该比较干燥、坚硬。如果茶叶变得很软，说明茶叶已经受潮，容易变质。
茶叶色泽变暗、变黑：
正常的茶叶应该具有其特有的色泽。如果茶叶的色泽变得暗淡、发黑，说明茶叶已经氧化，失去了原有的品质。
茶叶味道很杂，或有刺鼻味道：
正常的茶叶应该具有其特有的香气。如果茶叶闻起来有杂味、霉味、酸味或刺鼻的味道，说明茶叶已经变质，不宜饮用。
总结：
存茶是一门学问，也是喝茶人必备的技能。
想要让茶叶越陈越香，除了选择适合长期储存的茶叶外，更重要的是掌握正确的储存方法。
希望你能有好茶，懂一些存茶的技能，就能避免好茶变废品，独自享受有好茶的时光。
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