九节茶的功效与作用、禁忌和食用方法
九节茶为金粟兰科植物接骨金粟兰的枝叶。拥有独特的革质叶片，生长于丛林阴湿处，于夏季采收。九节茶全株都能入药，具有抗菌、促进断骨再生等功效。 1.抗菌 九节茶中含有丰富的生物碱等天然的抗菌成分，被人体吸收后有助于消灭人体内的多种致病菌，抑制炎症反应。 2.促进断骨再生 九节茶是治疗骨折和跌打损伤的常用药，它能活血化瘀，促进断骨再生。在治疗骨折时，需要把断骨正好，涂抹研碎以后的九节茶，再把断骨部位用硬物固定。
营养价值九节茶全草含有萜类、挥发油、酚类、有机酸、黄酮、香豆素及内酯等成分。其中总黄酮的含量较高，叶含黄酮的量最高，占62.14％，根次之，占31.52％，茎也含有17.02％的总黄酮。含量仅次于黄酮类化合物的是香豆素类成分异嗪皮啶，它也是九节茶主要的有效成分之一，有抗菌作用。异嗪皮啶在根中含量最高，其次是茎，叶中含量最低。九节茶中的有机酸包括延胡索酸、反丁烯二酸、琥珀酸等，这类有机酸物质有抗菌消炎、镇痛的作用。
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