桃花的和作用在古代经典里多有记载。《神农本草经》称桃花“令人好颜色”，而《千金要方》则云桃花能“细腰身”。史传杨贵妃用单味减肥，而且能使脸色亮白红润，可谓一举两得。
桃花之所以能减肥，是因为它具有荡涤痰浊，使之从大便而出的功效。下面介绍几款简单实用、易于操作的桃花茶泡法，供大家选用。
宫廷桃花茶
配方：桃花（干品）4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。
制法：取桃花干品与冬瓜仁、白杨树皮置于茶杯中，用沸水冲泡，加盖，10分钟后可饮。可以反复冲泡3-4次。
服法：当茶水饮用，每日一剂，2周后效果会逐渐明显。
本方不仅消脂减肥，还适应于面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者及受日照而皮肤较黑者祛斑美白。
注意：孕妇及月经量过多的女子忌服。
蜂胶桃花茶
制法：桃花若干，研成细末备用。每服1克，以半杯温水沏开，加入洋槐蜜1匙，蜂胶水溶液5-10滴，搅匀后代茶饮用。
作用：减肥轻身、通经活络、利水消肿、调理脏腑、清热解毒、润肤增色，在减肥的同时，使人面色白净红润，富有弹性。
注意：严格控制用量，如出现腹泻，应即停用3日，再用时，用量减半开始，如无腹泻，可维持常量。此法体形偏瘦者不可用。
单味桃花茶
原料：桃花
制法：
1 把采摘来的桃花阴干，每次以数瓣（约10克）放在在事先准备好的杯子里。
2 用温开水发茶，5分钟后，加入沸水即可。
服法：不时饮用，但量不可增大。服后大便泄泻者，暂停服用
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