夏季应季果蔬推荐｜消暑补水+营养满分清单
夏季高温易出汗，吃对果蔬不仅能解暑，还能补充维生素和水分！这份应季、新鲜、高性价比的清单，助你吃出健康一夏~
消暑补水TOP5
1️⃣ 西瓜
优势：含水量超90%，富含番茄红素（抗氧化）
吃法：冰镇直接啃/挖球拌酸奶/榨汁加薄荷
2️⃣ 黄瓜
优势：低卡（16kcal/100g）、清热利尿
吃法：拍黄瓜蘸酱/冷泡黄瓜水/凉拌鸡丝
3️⃣ 杨梅
优势：有机酸促消化，花青素抗衰老
吃法：冰镇蘸盐/泡杨梅酒/做杨梅酱
4️⃣ 丝瓜
优势：清热解毒，富含维生素B族
吃法：丝瓜蛋汤/蒜蓉蒸丝瓜/炒虾仁
5️⃣ 椰子
优势：天然电解质水，快速补水
吃法：直接喝椰青/椰肉打奶昔/椰子鸡火锅
高维C抗氧化组
果蔬维C含量(mg/100g)推荐吃法
甜椒130切条蘸酱/烤蔬菜沙拉
猕猴桃62对半勺挖/拌燕麦碗
荔枝41冷冻当冰球/泡冷萃茶
苦瓜56冰镇蜜渍/炒鸡蛋
低卡轻食首选
秋葵：黏液保护肠胃，焯水蘸酱油
西葫芦：刨丝做蔬菜饼/螺旋意面替代
苋菜：含钙量高，蒜蓉清炒/上汤做法
香甜当季水果
水蜜桃：软桃剥皮吃，硬桃切块拌沙拉
蓝莓：花青素之王，直接吃/做隔夜燕麦
黄金百香果：兑蜂蜜水/调鸡尾酒
夏季选购技巧
西瓜：选纹路清晰、拍打声沉闷的
荔枝：带枝叶更新鲜，冷藏防变味
绿叶菜：清晨购买，叶片挺括无黄斑
⚠️ 注意事项
脾胃虚寒者少食冰镇瓜果
糖尿病人控制荔枝、芒果等高糖水果
杨梅、草莓用盐水浸泡10分钟去农残
时令搭配建议：
早餐：蓝莓酸奶碗 + 冰美式
午餐：丝瓜蛋汤 + 凉拌苦瓜
下午茶：冻荔枝气泡水
晚餐：蒜蓉秋葵 + 冬瓜排骨汤
你夏天的本命果蔬是什么？评论区晒出你的夏日果蔬搭配吧！
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