我是饮食健康管理师小辉。今天和大家分享一篇干货文章——世界上6个著名长寿地方的饮食习惯和食物,最后总结一下主要都以什么食物为主。
提起长寿县,中国巴马县一定在榜单,每10万人中有百岁以上长寿者30.8人,居世界第一。之前央视新闻有访问过,他们大多数吃得不多,饮用当地水,每日两粥一饭,以玉米粥和大米粥为主,吃各种薯类和蔬菜、豆类等天然食物
很有意思一点是,巴马人常用火麻油炒菜,这种植物油含有丰富的不饱和脂肪酸,也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。
主要食物:桑葚酒、芝麻、时令蔬菜、水果、粗面粉、薯类
传闻巴铁兄弟罕萨当地人几乎不生病,八九十岁的老人依然外出田地劳作,活到一百岁并不少见。据英国医学专家实地考查,当地人喜欢吃粗制面粉、水果、青菜、薯类、芝麻等;尤其喜欢适量饮用一种由葡萄、桑葚制成的酒。
冲绳的长寿村——大宜味村,据说村里3500位居民中,85岁以上者150人,90岁以上者46人,高龄老人和长寿老人占比高达6%,可为世界最长寿地区之一。那里居民都喜欢吃豆腐,喝玄米茶。豆腐在其日常进食食品的比例中高达三四十,还喜欢吃时令蔬菜、喝玄米茶和绿茶,玄米茶。
当地居民每天都吃用玉米面做的面包和粥,还喜欢喝两三杯牛奶或酸奶,不吃糖果也不喝咖啡,主要喝当地产的“格鲁吉亚茶”。
主要食物:五谷杂粮粥、豆类、玉米、香蕉、甘薯、水果
作为西半球最长寿之地,人口仅有5000人的比尔卡班巴,约有20多位百岁以上的老人。比尔卡班巴人以素食为主,一日三餐会吃肉、蔬菜和五谷杂粮混合煮成的粥,还喜欢吃豆类、玉米、香蕉、甘薯和各类水果,很少吃动物性食物和高热量食物。
主要食物:番茄、羊奶,蜂蜜,菲达奶酪,水果,海鲜、豆类、橄榄油
伊卡利亚岛的人口不足一万,却生活着许多健康长寿的人。伊卡利亚岛的居民几乎不受痴呆症和慢性疾病的困扰,三分之一的居民能活到90多岁。他们特别喜欢吃豆类和一些抗氧化素含量高于红酒10倍的野菜,他们还经常食用番茄和羊奶、土豆,油脂以橄榄油为主,喜欢吃菲达奶酪。
6个地方,无一例外都有五谷,包括番薯、玉米、粗粮等,大多数都是吃植物食物。
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