上海梅雨季的茶韵变迁
️在上海的梅雨季节,品茶成了一种别样的享受。易武茶与临沧茶在这潮湿的天气里,展现出了不同的转化魅力。
易武茶的转化速度在初期两个月内就明显加快,汤色迅速从浅黄变为深褐,茶气与体感也更为强烈,虽然失去了新茶的清新香气,但那种成熟的气息却更加持久。
相比之下,临沧茶的变化则显得更为温和,汤色变化不大,茶气和体感也较为平稳。新老茶之间的差异在这段时间内并不显著。
总的来说,易武的老茶在品质上更胜一筹,而临沧的新茶则在口感上更胜一筹。这种差异可能随着时间的推移而发生变化,但至少在目前的梅雨季节里,易武茶的转化速度和品质优势是显而易见的。
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