蔬菜热量表从低到高－－哪些蔬菜热量低
一、哪些蔬菜热量低
番茄（100g） 19卡 蕃茄 1个 135g 约25卡 海带（100g） 23卡 蘑菇（100g） 28卡 冬瓜（100g） 7卡 芹菜（100g） 10卡 芦笋 1杯 145g 30卡 豆芽菜 1杯 125g 35卡 包心菜 1杯 145g 30卡 胡萝卜 1条 72g 30卡 （做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。
花菜 1杯 125g 30卡 芹菜 1条 40g 5卡 黄瓜 6片 28g 5卡 香菇 1杯 70g 20卡 芥菜 1杯 140g 30卡 洋葱 1杯 210g 60卡 青豆 1杯 170g 150卡 青椒 1个 74g 15卡 雪菜 100g 60卡 竹笋 100g 40卡 菜心 100g 40卡 白菜 100g 40卡 豆苗 100g 40卡 丝瓜 100g 40卡 大蒜 100g 40卡 （做汤放几个，还有味道） 生菜 100g 40卡 （经常吃生菜沙拉） 冬瓜 100g 40卡
二、蔬菜热量计算
以下是上述几种蔬菜的热量,以每100g计算(因为营养学上都是100g为计,毕竟没人一次吃1kg,而且即便一天三餐可能达到1kg,也需要分三次计算,以便知道每餐的能量摄入比来评价摄入是否合理):生菜:可食部分94%,产生能量54KJ,13kcal,如果计算(以100g):100*94%*13=47.7144kJ,也就是:12.22Kcal,以下几种计算方法相似.菠菜:可食部分89%,产生能量100KJ,24kcal,银耳:可食部分96%,产生能量837KJ,200kcal豆腐分内酯豆腐和普通豆腐:内酯豆腐:可食部分100%,产生能量205KJ,49kcal普通豆腐:可食部分100%,产生能量339KJ,81kcal绿豆芽:可食部分100%,产生能量75KJ,18kcal黄瓜:可食部分100%,产生能量105KJ,25kcal洋葱:可食部分90%,产生能量163KJ,39kcal以上的能量中,KJ为国际通用的单位.
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