聚焦营养代谢治疗：饶本强教授解析健康老龄化创新路径
2025-07-08 14:52:28 来源: 中国食品报融媒体 北京 举报
本报记者 何义涛
在我国加速进入老龄化社会的背景下，老年人的健康问题日益成为社会关注的焦点。近日，记者专访了首都医科大学附属北京世纪坛医院肿瘤营养代谢中心饶本强教授，就营养代谢治疗在慢性病干预、抗衰老领域的应用及医学创新方向展开深入探讨。
深耕营养代谢治疗，多领域探索健康密码
饶本强作为中国老年保健协会营养代谢分会主任委员，其研究方向涵盖肿瘤营养代谢治疗、慢性代谢性疾病（糖尿病、高血压、高血脂等）干预及抗衰老治疗。他指出，当下我国已进入老年社会，最新统计数据显示，中国人均寿命达76岁，已超越美国的74岁，但“长寿不健康”现象突出——2.2亿老年人中，仅4%真正健康，65岁以上老年人平均患有2.5种以上慢性病，肿瘤、衰老相关性疾病以及糖尿病、高血压、高血脂等代谢性疾病成为压垮我国老年人健康的三类主要疾病。
从“治已病”到“防未病”：营养干预的逆转潜力
针对大众对慢性病“老年必患”的认知误区，饶本强强调：“这些疾病完全可以通过营养代谢干预延缓发生甚至逆转。”以糖尿病为例，在前期通过药食同源手段（如枸杞、沙棘等）进行营养调理，可有效阻止病情发展。他提出的“八周逆龄法”，以甲基化饮食、轻断食为核心，结合益生菌调理、运动、睡眠管理及冥想等综合手段，引发广泛关注。
在饮食模式方面，饶本强详解了生酮饮食与低碳饮食的差异：“生酮饮食是低碳饮食的极端形式（含糖5%-10%），而低碳饮食（含糖15%-20%）更易坚持。”他特别提到“脂质醇”的研究进展，从甘蔗等植物中提取的该物质经工艺改良后，对治疗脂肪肝、降血脂效果显著。
展望健康老龄化未来：科技驱动健康寿命新边界
“百病从口入，更要从口治。通过科学的营养代谢管理，我们完全有能力改写‘衰老=疾病’的定式，让更多人享受健康长寿的人生。”饶本强强调指出，“健康老龄化”的核心在于从年轻时开始的科学干预——包括压力管理、肠道菌群调节、饮食结构优化等。
面对健康老龄化的未来，他充满期待：“AI与营养代谢治疗的结合将大有可为。”这一观点为我国应对老龄化挑战提供了极具价值的医学思路，也为大众健康管理指明了方向。
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