父母怎么样帮助孩子预防食物过敏
#杏林匠星#
一旦宝宝开始添加辅食，父母往往会开始担心食物过敏问题。对于一些孩子来说，食物过敏可能会很严重，甚至危及生命。但家长对食物过敏的认识往往存在许多误区，怎么样走出这些误区，怎么样帮助孩子预防食物过敏？
当身体对某种特定蛋白质产生反应时，通常在食物被食用或摄入后不久，就会发生食物过敏。据美国过敏、哮喘与免疫学会的数据，约8%的儿童患有食物过敏，其中，约40%的儿童曾出现过严重过敏反应。
家庭应从可靠来源获取有关食物过敏的信息。关于食物过敏，存在很多误区和错误观念，互联网上获取信息虽然很方便，但专业医生能帮你找到最准确的信息。但父母可以采取一些措施来帮助预防孩子出现食物过敏。
首要措施是母乳喂养婴儿。研究表明，如果婴儿在前四到六个月完全接受母乳喂养，他们患食物过敏的几率会比喝配方奶的婴儿低得多。即使不能完全用母乳喂养宝宝，部分母乳喂养，或使用挤出的母乳或捐赠的母乳，仍然对孩子有益。鼓励孕妇和哺乳期父母饮食多样化。不必担心如果不限制饮食或避免食用可能致敏的食物会引起过敏，如树坚果、豆类（花生、大豆）、鸡蛋和牛奶等。事实上，摄入这些食物实际上可能具有保护作用，有助于预防未来的过敏。让孩子尽早接触常见食物过敏原，一项研究表明，在以色列，尽早引入花生实际上可以预防该国的花生过敏。也有研究表明，由于尽早引入鸡蛋、奶制品、花生、树坚果、鱼类和贝类等容易引起过敏的食物，过敏病例数量有了明显减少，这六种过敏原导致了90%的食物过敏。一旦宝宝开始食用不易致敏的食物，如谷物、水果和蔬菜，医生建议父母在宝宝四到六个月大时开始引入潜在过敏原，延迟引入过敏原实际上可能会增加宝宝患过敏的风险。对于已经对花生过敏的孩子，虽然他们确实需要警惕孩子接触花生，但树坚果并不一定不能吃。一个常见的误区是，对花生过敏的孩子也对其他坚果过敏。这可能正确，也可能不正确，花生是豆类或坚果类，而其他坚果则属于树坚果类。如果孩子对花生过敏，并不意味着他们自动对杏仁或腰果过敏。
家长需要了解孩子对食物产生反应的各种不同方式，不一定都是过敏。食物过敏、食物不耐受和食物敏感都是独特的，每种情况都需要不同的治疗方法。
过敏
过敏是由对特定蛋白质的特定反应引起，症状从轻微到危及生命不等。常见症状包括皮肤或胃肠道问题或肿胀，严重症状包括失去意识或过敏性休克，即表现为呼吸困难、皮疹、恶心、呕吐和休克。
食物敏感（Food sensitivity）
食物敏感会导致难以消化某些食物蛋白质，如小麦。常见症状包括胃肠道问题和腹胀。
食物不耐受（Food intolerance）
食物不耐受是当身体无法产生足够的酶来消化某种食物时引起的，如乳糖不耐受。
另外，需要注意很多因素都可能导致类似食物过敏的症状，这种情况不一定就是食物的原因。如果怀疑孩子对某种食物有反应，建议首先咨询儿科医生或医学专家。他们可以进行必要的测试来确认过敏情况，并在需要时帮助你制定管理计划。
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