6个月宝宝补铁 宝宝补铁辅食食谱推荐(6)
宝宝补铁食谱：清蒸肝糊
材料：鲜猪肝125克、鸡蛋1个。
调料：植物油、葱、香油、盐各适量。
做法：
1、猪肝去筋膜，洗净，切小片；葱洗净，切成葱花；鸡蛋打入碗中，打散。
2、锅置火上烧热，加植物油烧热，放入葱花、猪肝片炒熟，盛出剁成细末。
3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中，加入适量清水、盐、香油，搅匀，上屉用大火蒸熟即可。
宝宝补铁食谱：枣泥肝羹
用料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个，油、盐适量。
做法：
1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。
3、将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。
营养提示：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。
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