这是很多喜欢尝试新口味饮品的朋友常常会问的问题。答案是:当然可以! 百香果富含维生素C、膳食纤维和天然果酸,而养乐多则是一种含有益生菌的乳酸饮品,两者结合不仅能提升口感层次,还能起到一定的助消化作用。
下面我们就来详细介绍如何在家轻松制作这款健康又美味的百香果养乐多饮品,附上详细的步骤、调味比例及关键技巧。
选择一颗成熟的百香果,外壳呈深紫色或略带黄色,轻轻按压有弹性。用刀对半切开,用勺子将果肉挖出放入碗中备用。
小贴士:若百香果不够熟,果肉味道偏酸涩,建议提前一天放置于室温催熟。
将挖出的百香果果肉放入搅拌机或料理杯中,加入少量凉白开(约20ml),搅拌成细腻果泥。如使用手动工具,可用勺子压碎后过滤籽粒,获得更顺滑口感。
将搅拌好的百香果果泥倒入玻璃杯中,加入1瓶养乐多。根据个人口味可加入蜂蜜(推荐5ml起步)进行调甜。不喜欢太浓酸奶味的可以适量减少养乐多用量。
推荐比例参考:
百香果果肉:1整颗(约30g) 养乐多:100ml 蜂蜜:5~10ml 水:20ml(用于稀释果肉)在杯中加入适量冰块,使饮品更加清凉爽口。最后可滴入几滴柠檬汁提味,并放上一片薄荷叶作为点缀。
这款百香果养乐多饮品非常适合搭配以下美食一同享用:
水果沙拉:清爽解腻,增强果香体验 轻食三明治:早餐搭配,营养均衡 椰奶西米露:同属热带风味,形成系列饮品组合相关知识
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