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铁的食物来源有哪些（）
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第2题
铁的良好食物来源是以下（）食物。
A.米、面
B.水果
C.动物肝脏、血液、红色瘦肉、肾脏等
D.豆类
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第3题
铁的良好食物来源是以下()。食物。
A.动物肝脏，血液，红色瘦肉，肾脏等
B.豆类
C.水果
D.米，面
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第4题
植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和（)形成难以溶解的沉积物，从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。
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第7题
下列有关膳食营养的叙述，哪些是正确的（）
A.膳食中钙的最好来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏
C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类
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第10题
关于铜代谢障碍性疾病，以下说法中正确的有（)。
A.铜缺乏可引起贫血
B.食物中铜浓度过高可抑制铁的吸收而引起贫血
C.铜的缺乏往往因锌、铁、钼的过剩引起
D.铜在肝脏中若蓄积过多，可引起铜中毒，表现为肝炎和肝硬化，伯灵顿犬等品种多发
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