吃红枣的好处
冬天适量补充维生素,可防止感冒的发生。而现代研究发现,红枣中所含的维生素 A、维生素 C和维生素 D,大大高于蔬菜和水果。尤其重要的是,红枣中还含有生物类黄酮物质,能保护维生素 C不受破坏,因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”,是人体增加免疫力、抗衰老的补品。立冬补充营养,手脚冰凉的朋友要注意多补充维生素,一些平时我们顾及不到的微量维生素,建议大家可以在紫一商城双11之际挑选一款实用的保健佳品,让自己暖暖过冬。
红枣有益气养血、健脾益智之功,民间有“一天吃三枣,终身不显老”之说。红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。特别是用于贫血虚寒、肠胃病的防治十分有效,长期服之可延年益寿。
吃红枣的禁忌
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
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