红枣虽好，但吃错了可能会后悔哦！
红枣虽好，但吃错了可能会后悔哦！
最近有不少朋友问我关于吃红枣的事情，今天咱们就来聊聊这个备受养生人士推崇的红枣。俗话说：“天天吃枣，百岁不老。”虽然红枣确实有不少好处，但也有一些需要注意的地方，吃多了可能会影响健康哦！
适宜人群
贫血或气血不足的人：红枣能补血，特别适合这类人群。
脾胃虚弱的人：红枣能补中益气，健脾胃，适合消化不良的人。
失眠烦躁的人：红枣能安神，适合失眠、烦躁不安的人。
需要养肝护肝的人：红枣能保护肝脏，促进肝细胞再生。
女性和老年人：红枣能美容养颜，强体质，延缓衰老。
禁忌人群
痰湿偏盛的人：如果舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振等，红枣的滋腻性容易助湿，痰湿停留在体内难以消除，反而会加重不适。
易上火的人：红枣温补，大量食用容易上火，体质偏热、常便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛的人少吃。
糖尿病患者：红枣含大量糖分，会引起血糖升高，影响血糖控制。
儿童：脾胃较弱，红枣黏腻不易消化，多食会影响儿童食欲和消化。
辨别真假红枣
有些不良商家会用苹果或梨脱水染色制成“红枣干”，或者用国内枣或别的甜果进行糖和色素处理后冒充进口大枣。还有一种喷漆枣，表面覆盖一层光滑的漆，通常是化学成分，没有营养价值，甚至可能有害。
辨别方法：
外观：真红枣颜色自然不过于鲜艳，形状匀称没有明显加工痕迹。
气味：真红枣有自然香甜气味而不是刺鼻或无味。
口感：真红枣口感细腻甜度适中不会粗糙且甜度过高或过低。
熏硫处理
自然风干的红枣颜色较为暗淡且表面有褶皱，而不是表面光滑鲜亮如同抹了蜡。自然风干的红枣果肉颜色均匀呈现淡黄或深黄，而不是颜色泛白或白黄相间不均匀。自然风干的有清新自然果香，而不是淡淡硫酸味或刺鼻气味。泡水试验：掰碎开水浸泡5分钟，自然风干的红枣很难在短时间泡出颜色，若水被染成红色则可能熏过。
红枣搭配推荐
红枣+桂圆：补气养血。
红枣+黄芪+枸杞：益气养阴。
红枣+生姜：温中散寒。
红枣+当归：补血调经。
每天吃3-5颗即可，别过量哦！希望这些小知识能帮到大家，吃得健康又开心！
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