中老年人必看！超养生每日食谱
爸妈年纪大了，饮食养生至关重要。今天给大家分享一套超棒的中老年每日养生食谱，营养丰富又好做，快给爸妈安排上~
早餐：红枣山药粥+水煮蛋+清炒时蔬
- 红枣山药粥：红枣10颗洗净去核，山药100克去皮切块，大米100克淘洗干净。将三者放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮至粥熟烂。红枣补铁，山药健脾胃，和大米一起煮，滋补又易消化。
- 水煮蛋：鸡蛋富含优质蛋白和多种营养，冷水下锅，水开后煮5-7分钟，捞出过凉水，方便剥壳。
- 清炒时蔬：可选菠菜、小青菜等绿叶蔬菜，洗净切段，锅中放少许橄榄油，炒熟后加适量盐调味，补充维生素、矿物质和膳食纤维。
午餐：胡萝卜炖牛肉+清炒豆苗+糙米饭
- 胡萝卜炖牛肉：牛肉200克切块，冷水下锅，加姜片、葱段、料酒焯水后捞出洗净。胡萝卜1根、土豆1个去皮切块，洋葱半个切丝。锅中放少许油，放冰糖炒出糖色，加牛肉翻炒上色，再加生抽、八角、桂皮、香叶炒香，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，加入胡萝卜、土豆、洋葱继续炖煮30分钟左右，至食材软烂，加盐调味。牛肉补蛋白和铁，胡萝卜富含胡萝卜素，营养丰富。
- 清炒豆苗：豆苗洗净，锅中放少许橄榄油，炒熟后加适量盐调味。豆苗富含维生素C和叶绿素，能清热解毒、利尿消肿。
- 糙米饭：糙米与大米按1:2的比例混合煮成米饭，膳食纤维和B族维生素丰富，有助于控制血糖和血脂。
晚餐：紫菜豆腐汤+蒜蓉西兰花+红薯
- 紫菜豆腐汤：紫菜10克撕成小片，嫩豆腐200克切成小块，锅中加适量清水，烧开后放入紫菜和豆腐，煮开后打入1个鸡蛋搅拌均匀，最后加香菜和适量盐调味。紫菜含碘，豆腐是优质蛋白来源，清淡可口，增强免疫力。
- 蒜蓉西兰花：西兰花洗净切成小朵，锅中放少许橄榄油，放入蒜蓉炒香，加入西兰花炒熟后加适量盐调味。西兰花富含维生素C、维生素K和膳食纤维，抗氧化。
- 红薯：红薯富含膳食纤维和多种维生素，可促进肠道蠕动，预防便秘。直接蒸熟，香甜软糯。
家人们，让爸妈坚持这样吃，营养均衡又健康，身体倍儿棒！记得多关心父母的饮食健康呀
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