很少有人喝这种咖啡，它是所有当中最健康的
很少有人喝这种咖啡，它是所有当中最健康的——绿咖啡（生咖啡）。
绿咖啡——这是什么发明？
虽然很多人都听说过黑咖啡、烘焙咖啡，但说到生咖啡可能很多人会有点陌生。也不奇怪。毕竟它更稀有，更昂贵，而且……更健康。
与烘焙咖啡不同，生咖啡不经过热处理，保留了大部分独特的营养价值。其生产过程中只去除不可食用的咖啡果壳。它比烘焙版硬得多，所以你不能使用普通的研磨机研磨，需要用研钵。
健康咖啡=绿咖啡
说到喝生咖啡的好处，就不能不提到绿原酸，由于没有经过热处理，其绿原酸的含量保持不变。这是什么关系？绿原酸是一种强大的抗氧化剂，不仅具有抗菌的特性，而且对减肥也有积极的作用。这种酸会减少消化道对糖的吸收。
绿咖啡比著名的绿茶具有更强的抗氧化作用。它可以降低血液中的糖含，支持免疫系统、大脑和肝脏，还可以加速新陈代谢。在这一点上，应该指出的是，尽管很难不注意到这种饮料的巨大好处，但它也应该像烘焙咖啡一样在合理范围内饮用。
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