️食品安全自查记录表模板
每日餐前、餐中自查,确保食品安全无死角!
餐饮店长们,快来看看这份食品安全自查记录表吧!无论是餐前还是餐中,都能帮你轻松搞定检查工作,让你的餐厅更加安全、卫生。
️ 餐前自查:
1️⃣ 前厅检查:招牌、地面、台阶、玻璃门等是否干净整洁。
2️⃣ 收银台检查:台面、柜子、背景墙等是否有序,酒水摆放是否规范。
3️⃣ 等位区检查:WIFI标示、等位椅、宣传单等是否齐全,小吃摆放是否合理。
...(更多检查项目)
餐中自查:
1️⃣ 门口迎宾检查:是否有人迎宾,是否有微笑和鞠躬服务。
2️⃣ 等位区服务检查:是否有专人服务,是否有小吃和饮料提供。
3️⃣ 收银台检查:进门是否有招呼,仪容仪表是否整洁,唱收唱付是否执行到位。
...(更多检查项目)
记录表还详细列出了各项检查的打分标准,让你能够清晰了解每个环节的得分情况。同时,还有合计得分和检查总标准,帮助你全面掌握餐厅的整体状况。
快来使用这份食品安全自查记录表吧!让你的餐厅更加安全、卫生、有序!
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