セリアック病 原因・症状・対策まとめ：あなたや家族の健康を守るために知っておきたいこと
豆知識2025.07.13
higejii(ひげ爺）
こんにちは！この記事では、セリアック病について、専門的な情報から日常生活で役立つポイントまで、わかりやすく解説します。もし「最近、体調がすぐれない」「グルテンフリーが気になる」「家族がセリアック病かも？」と感じている方は、ぜひ最後までお読みください。
目次
セリアック病とは？セリアック病の主な原因遺伝的要因環境的要因セリアック病の症状：どんなサインが現れる？主な消化器症状栄養吸収障害による全身症状子どもに多い症状その他の症状セリアック病の診断方法主な診断の流れセリアック病の対策・治療法グルテン除去食（グルテンフリーダイエット）栄養補給・合併症対策日常生活の注意点日本でのセリアック病：なぜ増えているの？セリアック病とグルテンフリーの誤解まとめ：セリアック病の正しい知識と対策で健康を守ろうセリアック病とは？
セリアック病は、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるグルテンというタンパク質に対し、体の免疫が過剰に反応し、小腸の粘膜を攻撃してしまう自己免疫疾患です。この結果、小腸の栄養吸収機能が障害され、さまざまな症状が現れます。
欧米では人口の約1％が発症しているとされますが、日本でも食生活の欧米化に伴い、患者数が増加傾向にあります。
セリアック病の主な原因
遺伝的要因 HLA遺伝子（HLA-DQ2、HLA-DQ8など）の変異が主なリスク因子です。 一親等の親族にセリアック病患者がいる場合、発症リスクは約10％と高まります。 ただし、遺伝子だけでなく、他の要素も関与しています。 環境的要因 グルテン摂取量が多い国ほど、患者が多い傾向があります。 幼少期のウイルス感染や、手術、妊娠、出産、強いストレスなどが発症の引き金となる場合もあります。 日本ではパンやパスタなど小麦食品の摂取増加が背景にあり、今後患者が増える可能性が指摘されています。セリアック病の症状：どんなサインが現れる？
セリアック病は「多彩な症状」が特徴です。典型的な消化器症状だけでなく、全身症状も見逃せません。
主な消化器症状 慢性的な下痢（繰り返し、継続するのが特徴） 腹痛、腹部膨満感 体重減少 脂肪便（油っぽい便） 栄養吸収障害による全身症状 鉄欠乏性貧血（鉄や葉酸、ビタミンB12の吸収障害による） 全身倦怠感 骨軟化症、骨粗しょう症（カルシウムやビタミンD不足） 皮膚炎（疱疹状皮膚炎など） 子どもに多い症状 発育障害（身長や体重の伸び悩み） 成長遅延 その他の症状 神経症状（しびれ、うつ症状など） 不妊症や流産のリスク増加 自己免疫疾患の合併（1型糖尿病、甲状腺疾患など）「消化器症状が目立たない“非典型型”も多く、気づかれにくいことが問題です」
セリアック病の診断方法
「もしかして？」と思ったら、専門医の診断が必要です。
主な診断の流れ 血液検査：抗グリアジン抗体、抗組織トランスグルタミナーゼ抗体などを測定 小腸生検：小腸粘膜の絨毛萎縮（平坦化）が確認されれば確定診断 遺伝子検査：HLA-DQ2、DQ8の有無を調べることも「自己判断でグルテンフリー食を始める前に、必ず医師に相談しましょう」
セリアック病の対策・治療法
グルテン除去食（グルテンフリーダイエット）唯一の根本的な治療法は、グルテンを完全に除去した食事を続けることです。
小麦、大麦、ライ麦を含む食品を避ける 米、とうもろこし、そば、じゃがいも、豆類などはOK 市販の加工食品や調味料にも注意（隠れグルテンに注意）「グルテン除去を始めると、数週間～数カ月で症状が改善します。小腸粘膜も徐々に回復します」
栄養補給・合併症対策 鉄分、カルシウム、ビタミンD、葉酸などの補給 骨密度検査や血液検査による経過観察 合併する自己免疫疾患や悪性腫瘍の早期発見 日常生活の注意点 外食や旅行時は、グルテンフリー対応のレストランや食品を選ぶ 家族や周囲の理解と協力も大切日本でのセリアック病：なぜ増えているの？
パンやパスタ、洋菓子などの普及で小麦摂取量が増加 欧米に比べるとまだ「稀な病気」ですが、潜在患者は多い可能性 「過敏性腸症候群」や「慢性下痢」と診断されている中に、実はセリアック病が隠れているケースもセリアック病とグルテンフリーの誤解
「グルテンフリー＝健康に良い」は誤解。セリアック病やグルテン過敏症の人以外は必要ありません。 自己判断でのグルテン除去は、診断を難しくしたり、栄養バランスを崩すリスクも。まとめ：セリアック病の正しい知識と対策で健康を守ろう
セリアック病は、グルテンに対する免疫異常が引き金となる自己免疫疾患です。原因は遺伝と環境の組み合わせ。症状は下痢や腹痛だけでなく、貧血や倦怠感、発育障害など多岐にわたります。
唯一の治療はグルテン除去食の徹底。正しい診断と、医師や栄養士のサポートのもとで、健康的な生活を目指しましょう。
「もしかして？」と思ったら、ぜひ専門医に相談してください。あなたや家族の健康を守るために、この記事が少しでもお役に立てれば幸いです。
