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运动员营养摄入指南

运动员营养摄入指南
‍♂️‍♀️运动员们,了解你们的营养需求吗?这里有一份详尽的营养摄入指南,帮助你们在训练和比赛中保持最佳状态!

蛋白质:总能量摄入的12%~15%,力量训练者可增加至15%~16%。优质蛋白应占1/3以上。

脂肪:总热量的25%~30%,游泳和冰上项目可增至35%。饱和、多不饱和和单不饱和脂肪酸比例应为1:1:1~1.5,注意控制饱和脂肪酸摄入。

碳水化合物:占总热量的55%~65%,耐力项目可增至70%。增加谷类和薯类食物摄入。

无机盐:
钾:每日3~4克
钠:高温环境训练时<5克,极端情况<8克
钙:每日1000~1500毫克
镁:每日400~500毫克
铁:大运动量或高温环境下训练时20~25毫克
锌:大运动量或高温环境下训练时20~25毫克
硒:每日50~150微克
碘:每日150微克

维生素:
维生素A:视力紧张项目增加至1800微克RE,其他项目每日1500微克RE
维生素B:每日3~5毫克
维生素B2:每日2~2.5毫克
烟酸:每日20~30毫克
维生素B6:每日2.5~3.0毫克
叶酸:每日400微克
维生素B2:每日2微克
抗坏血酸:比赛期增加至200毫克,其他项目每日140毫克
维生素E:高原训练时增加至30~50毫克,其他项目每日30毫克
维生素D:每日10~12.5微克

注意:神经系统紧张项目适当增加B族维生素,视力活动紧张项目注意维生素A的营养水平。控制体重期间应增加维生素、微量元素和蛋白质摄入量,达到推荐的运动员AI值。运动员在高原训练时应增加维生素A、C和E的摄入量,并增加能量10%~20%左右。

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