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荔枝是一种低热量水果,每100克可食用部分约含70大卡,主要成分是水分(约80%)和天然糖分(约16克)。它富含维生素C(每100克含约71.5毫克,接近每日推荐量的80%)、钾、膳食纤维等营养素,适量食用有助于补充能量和营养。
基础热量1.荔枝的可食用部分(果肉)热量在水果中属于中等偏低水平。对比常见水果:
苹果(52大卡/100克) 香蕉(89大卡/100克) 西瓜(30大卡/100克) 其热量主要来自果糖、葡萄糖等天然糖分,属于升糖指数中等(GI≈50)的水果。核心营养成分2.维生素C:抗氧化作用强,有助于促进胶原蛋白合成、提高免疫力。 钾元素:每100克含约180毫克,可辅助调节血压和体液平衡。 膳食纤维:约1.3克/100克,促进肠道蠕动,但含量低于苹果(2.4克)。每日摄入量1.
建议健康成人每日食用不超过200克(约10-15颗)。过量摄入可能导致糖分超标(约32克/200克)或引发口干舌燥等“上火”症状。
搭配与时间2.搭配高蛋白食物(如酸奶)或全谷物,可减缓血糖波动。 避免空腹大量食用,以免刺激胃酸分泌。特殊人群控制1.糖尿病患者:需严格限制摄入量(建议≤5颗/次),并监测血糖。 减肥人群:可用荔枝替代精制糖零食,但需计入每日总热量。新鲜度与安全性2.选择果皮鲜红、无褐斑的荔枝,剥开后果肉半透明为佳。 避免食用未成熟荔枝(含次甘氨酸A,可能引发低血糖
反应)。储存方式3.
荔枝在常温下易变质,建议冷藏保存(2-4℃)并2-3天内食用完毕。
总结来看,荔枝是夏季理想的补水补能水果,但需注意控制摄入量。其营养优势在于高维生素C含量和便捷的食用方式,合理食用可成为健康饮食的组成部分。
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