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夏天到了,天气越来越热。走在街上,太阳晒得地面滚烫,热浪一阵阵地扑过来,整个人都被热得没精打采。这时候就特别想吃点清爽的东西,降降温,解解暑。你们有没有这种感觉呢?后来我发现,夏季水果摊里藏着好多“宝藏”。今天就给大家讲讲其中三种超棒的水果。
我可太喜欢草莓啦!每次看到草莓,都觉得它们像一颗颗小小的红宝石,特别漂亮。而且草莓的香味很独特,凑近一闻,甜甜的果香直往鼻子里钻,让人忍不住咽口水。咬上一口,酸甜的汁水在嘴里爆开,口感细腻,好吃极了!
草莓原产于南美,现在好多地方都有种植。它是心形的,表皮还有一些小小的籽,就像镶嵌在宝石上的细碎钻石,可爱得很。
对于想要减肥的朋友来说,草莓简直就是“梦中情果”。每100克草莓热量大概在32千卡左右。一颗普通大小、20克左右的草莓,可食用部分大概有19克,热量才6千卡左右。吃草莓既能享受美味,又不用担心热量超标。
草莓的水分含量高达91%。在夏天,人体水分流失快,吃草莓能快速补充水分,还能让皮肤保持水润。我就经常在炎热的午后,洗上一盘草莓,边吃边享受那股清甜,感觉整个人都舒服多了。
草莓的营养价值也不容小觑。每百克草莓含维生素C高达80毫克,比苹果和梨高了不少。它还含有多种营养成分,胡萝卜素能保护眼睛,膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化吸收,改善便秘问题。
草莓的吃法有很多。最简单的就是洗干净直接吃,能吃到最原本的味道。嘴馋的时候,我就直接洗几个吃,那新鲜清甜的口感,真的让人满足。也可以做草莓酸奶沙拉、草莓奶昔,都很不错。
可能有人会问,草莓这么甜,真的适合减肥吃吗?其实,草莓的糖分主要是天然果糖和葡萄糖,含量并不高。而且,丰富的维生素C和抗氧化物质能提高新陈代谢,帮助身体消耗热量。只要适量吃,完全可以成为减肥期间的优质水果选择。
挑选优质草莓也是有小妙招的。先看外观,优质草莓颜色均匀,表皮光滑,没有破损、斑点或者软烂的地方。再看看形状,正常生长的草莓一般是心形的,比较规整。还要看果蒂,新鲜草莓的果蒂是鲜绿的,有韧性。另外,不同品种的草莓口感和甜度也不一样,可以根据自己的口味选择。
夏天走在街头,经常能闻到哈密瓜甜甜的香气,一下子就被吸引过去了。哈密瓜就像从沙漠来的“甜蜜使者”,在炎热的夏天给我们带来清凉和甜蜜。
哈密瓜的含水量大约是90%,每100克哈密瓜里含水大概88克。它热量也不高,每100克才含34千卡热量,吃了不用担心给身体带来太多负担。
哈密瓜的营养价值很高。它富含维生素A和C,能保护眼睛、增强免疫力。还含有苹果酸、果胶物质、尼克酸以及钙、磷、铁等元素,铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高好多,对预防缺铁性贫血很有帮助。
哈密瓜的吃法多种多样。直接切块吃,能品尝到原汁原味的清甜。还可以做哈密瓜火腿卷、哈密瓜冰沙,都很有创意。把哈密瓜和酸奶混合,做成哈密瓜酸奶杯,能让减肥功效翻倍。
一串串葡萄挂在枝头,就像大自然精心制作的玛瑙项链,亮晶晶的,特别好看。轻轻咬开一颗葡萄,汁水一下子就流出来了,甜甜的味道在舌尖散开,那浓郁的果香,感觉把夏天的阳光都浓缩在里面了。葡萄的品种很多,紫葡萄口感醇厚,绿葡萄清新爽口。
每100克葡萄含69千卡热量,含水量80%,在夏天,适量吃葡萄,既能补充水分,又不会摄入太多热量。葡萄里含有白藜芦醇等抗氧化成分,能延缓衰老。还含有葡萄糖、维生素、矿物质和类黄酮等营养物质,能快速补充能量。
在古代,葡萄就被用来酿酒了。现在,除了酿酒,葡萄的吃法也很多。可以直接吃、做成葡萄干,还能做成葡萄果冻。葡萄皮里含有丰富的营养成分,为了更好地吸收营养,可以把葡萄洗干净,连皮带肉一起打成葡萄汁喝。
这三种水果都特别棒,如果把它们混合在一起,还能做出好多美味又健康的沙拉和饮品呢。像水果缤纷饮、水果沙拉、水果冰棒,既美味又营养,是夏天减肥消暑的好选择。
这个夏天,不妨多吃点草莓、哈密瓜和葡萄。它们不仅能帮我们消暑降温,还对健康和身材管理有好处。大家可以合理安排饮食,让这些水果在生活中发挥更大的作用,为我们的健康和身材加分。在享受美食的过程中,收获健康的身体和自信的笑容,迎接更好的自己。
参考资料:
【1】《哈密瓜(豆果美食)》;
【2】《草莓(豆果美食)》;
【3】《初夏时节抢“鲜”吃!这几种水果快试试》;
【4】《哈密瓜(黄瓜属甜瓜的变种,中国国家地理标志产品)_百科》;
【5】《草莓(蔷薇科草莓属植物)_百科》;
【6】《哈密瓜》。
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