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优质蛋白质食物来源()
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第1题
以下关于蛋白质的描述错误的是（）。
A.肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源
B.肉类含蛋白质15%-22%，营养价值高于植物蛋白质
C.蛋类含蛋白质11%-14%，是婴儿蛋白质的最佳来源
D.大豆含蛋白质35%-40%，氨基酸组成较合理
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第2题
地中海饮食与中国传统饮食的差异（)。
A.蛋白质摄入量适中，且主要来源是白肉、蛋等，几乎不吃加工肉类
B.动物性食物摄入量少，植物油的摄入比例高
C.膳食纤维含量高
D.以上都是
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第3题
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、水溶性维生素和矿物质的良好来源（）
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第4题
大部分食物都含有钾，蔬菜和水果是钾最好的来源，肉类、鱼类、蛋奶类几乎不含钾。（)
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第5题
含优质蛋白质丰富的是（)类食物。
A.蔬菜、水果
B.谷薯
C.油脂和坚果
D.肉类及豆制品
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第6题
尿毒症患者蛋白质摄取量严不需要限制，病人应尽量选择好的蛋白质来源如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮（）
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第7题
全蛋的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白。（）
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第8题
蛋白质的重要食物来源是动物性食物，如（)等。
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第9题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。
A.植物性食物蛋白质的营养价值较低
B.蔬菜所含的蛋白质丰富
C.大豆不是含蛋白质丰富的食物
D.肉类不能提供充分的蛋白质
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第10题
植物蛋白肉介绍（）
A.蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品
B.是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成
C.其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似
D.经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品
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第11题
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食品含优质蛋白质,也是矿物质和脂溶性维生素的主要来源,所以我们要经常多吃这些食品。（)
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相关知识
【AI图文】谈谈蛋白质及优质蛋白质的食物来源
蛋白质的重要性：哪些食物是优质蛋白来源
下列食物中，最优质的蛋白质来源是（）
蛋白质食物来源
蛋白质的食物来源
优质植物蛋白质来源及其应用
优质蛋白质主要来源于
优质蛋白质重要来源于（）。
哪些是优质蛋白质的来源？
鸡肉，优质的蛋白质来源
网址: 优质蛋白质食物来源() https://m.trfsz.com/newsview1564394.html
