探索云南大叶种茶:勐海大叶种
茶树有性系,乔木型、大叶类、早生种,原产于云南勐海格朗河乡南糯等地,主要分布在滇南等茶区,粤、桂、琼等地也有引种。
植株高大,叶片特大,呈椭圆形或长椭圆形,叶色翠绿有光泽,叶面隆起,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛多,持嫩性强,产量较高,但抗寒性较弱。
春茶一芽二叶含氨基酸2.3%,茶多酚32.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%。适合制作红茶、普洱茶和滇绿。适宜在绝对低温0度以上的西南、华南红茶区种植。
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