本书介绍了100种制作新鲜天然果汁和思慕雪的方法,给出具体食材、配方和操作方法,并且在每款饮品中,都给出制作的难易程度、所需制作时间和一份量的卡路里,详细介绍所用食材的食品功能特性,列举它们对人体健康的益处,能够帮助读者在选择制作饮品前对健康有更好的把握。
要瘦要美要健康!
本书中来自意大利的100种天然思慕雪和果蔬汁配方,瘦身养颜“喝”出来!取材轻松,操作简易,营养美昧“榨”出来!创意果蔬搭配,草莓芹菜各有所爱!
本书有五大章供读者获取灵感,做出丰富诱人的搭配组合,分别是纯果汁和思慕雪、蔬菜汁和思慕雪、果蔬混合汁和思慕雪、素食植物蛋白果汁和思慕雪以及含动物蛋白的果汁和思慕雪。
毛里齐奥·库萨尼出生于意大利北部城市科摩,在米兰从医。多年前,他开始对营养学及其对人体的影响感兴趣,这也是他一直特别关注的领域。他著有很多与食品营养和健康有关的论文和文章。他与钦齐亚·特伦基一同为意大利White Star出版社撰写了《零麸质美食菜谱》和《零脂肪美食菜谱》。
概 述 10
纯果汁和思慕雪 16
鲜橙菠萝思慕雪 18
香蕉柠檬思慕雪配红醋栗和菇娘果 20
秋柿柑橘思慕雪 22
番荔枝柠檬醋栗思慕雪 24
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