高蛋白食物有哪些食物？
高蛋白食物有哪些食物？
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张媛媛副主任医师消化内科
北京大学人民医院
三甲 | 全国A+++
百度健康内容审核团队优选
高蛋白的食物包括两大类，一类是动物蛋白含量高的食物例如鸡蛋、牛奶、瘦肉、牛肉、鱼肉等；一类是植物蛋白含量高的食物例如黄豆、黑豆、鹰嘴豆、坚果花生等，蛋白质是维持人体正常生理功能所必需的营养物质，参与人体的生长、免疫调节、信息交换等过程。
一些食物不仅富含丰富的蛋白质，胆固醇的含量也比较高，例如鸡蛋、黄油等，摄入时应控制好量，避免摄入过多的胆固醇，对身体造成负担。日常饮食以高蛋白易消化的食物为主，荤素搭配，养成良好的饮食习惯。
科学健康的饮食搭配不仅能满足身体所需的所有营养，也有利于保持身材，减少肥胖和亚健康的概率，长期坚持健康的饮食会让身体免疫力增强，能够预防疾病的发生，皮肤和精神状态也会有很大的改善。
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