萝卜的营养价值是什么
萝卜的营养价值是什么
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
萝卜的营养价值主要在于为机体提供热量，并且可以补充水分、碳水化合物、维生素C、钾等多种营养成分，以满足身体所需。以白萝卜为例，每100克萝卜中含有104KJ的热量，93.4克的水分，5克的碳水化合物，0.9克的蛋白质，173毫克的钾，21毫克的维生素C以及多种B族维生素。
适量摄入萝卜不仅能够供给人体所需的热量，还能够补充多种维生素，对于维持人体正常功能的发挥有一定好处。然而，虽然萝卜的营养价值较高，但是仍然要坚持适度原则，不可一次性摄入过多。相反，应该坚持饮食结构的多样化，全面补充各类营养成分。
此外，如果胃肠道出现不适，建议少量进食或在经过烹饪后再食用。如果食用萝卜后身体出现不适，应立即就医寻求帮助。
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