记者 任磊磊
崂山可乐、好阿婆、群康、夏君乐……这些山东人儿时记忆里的国民汽水、雪糕品牌迎来复苏，不仅再度频繁出现在本地消费者视野中，并借助美团等零售平台出省热卖。
零售平台美团数据显示，近两年，山东本地冷饮品牌连续保持超35%的销售增速，其中部分品牌走出本地，省内省外销售双增长，如崂山汽水，近一年在山东省外销量增长超40%；山东本地雪糕品牌也在稳步复苏，近两年保持近50%的即时零售订单增速。
对于崂山白花蛇草水，消费者的评价两极分化，爱它人称它为“生命之水”，而不爱它的人称它为“世界上最难喝的饮料”。
不过这反倒刺激了崂山白花蛇草水的热卖。零售平台美团的数据显示，今年1月至5月，崂山白花蛇草水的即时零售订单同比增长了103%。
▲零售平台美团的数据显示，今年1月至5月，崂山白花蛇草水的即时零售订单同比增长了103%。
曾经的八大汽水之一，崂山汽水正重燃活力。
崂山汽水历史源远流长，早在1956年，中国第一种碳酸饮料崂山可乐问世，独特的配方和口感使其在此后的几十年中畅销国内。
作为中国饮料业30年的常青藤企业，崂山汽水在配方上做出了迎合市场的新延续和升级。不同于传统的可乐配方，崂山可乐在配方中含有枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等多种中草药成分，口感清爽、淡香宜人，回味悠长，在具备口感的同时又兼顾了养生，贴合当下受众的健康需求。
美团数据显示，今年1月至5月，平台上“崂山”品牌相关产品搜索量同比增长104%，搜索前十城市分别为青岛、上海、哈尔滨、天津、漯河、威海、北京、济南、石家庄、保定，其中省外城市占据7席，省内订单连续两年增长超30%，省外订单同比则增长了36.7%。
“高温经济”之下，山东本土的雪糕品牌也在迎来新增长。
长久以来，山东本地的雪糕品牌受资金状况、产品结构单一、大品牌冲击等因素影响，一度失去本地市场优势。近年来，山东本地雪糕品牌陆续开始转型升级，或用传统配方打出“情感优势”，或以产品创新迎合新消费需求。
在消费者追求健康冷饮的大环境下，“好阿婆”打造出低脂产品，将健康谷物与醇厚奶香结合，将传统谷物创新融入到雪糕制作过程中，让消费者既能尝到“老”味道，又能感受到新鲜感。在王洪彬的外卖店铺上，“好阿婆”出品的“好阿婆无蔗糖雪糕”的销量就位列门店第一。
▲“线上点单，线下30分钟送达”的即时零售新模式让本地冷饮品牌得以更好、更快、更近距离触达本地消费者
美团数据显示，立夏以来，山东本地雪糕即时零售订单增长56%，而近两年平台整体订单均保持近50%的稳定增速。
业内人士分析认为，本地特色冷饮品牌一方面需要依托发源地优势，立足扎根本地，侧重服务好本土消费者，并依托美团等即时零售业态，将线上流量转化为线下实际购买力，强化自身的地域优势。另一方面，本地冷饮品牌做大做强虽然有客观上的限制，但只要不断抓住消费潮流，强化产品创新和渠道创新，发展前景依旧可观。
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