馒头是养胃还是伤胃
馒头适量摄入是养胃，过量摄入伤胃。
馒头主要食材是面粉，通过酵母粉发酵而成。含有各种维生素、淀粉、蛋白质等，其中酵母粉有含有B族维生素和多种蛋白质，能够促进胃肠道蠕动，能够帮助胃消化吸收营养物质，所以适量摄入能够养胃。或者将馒头烤干后适量食用，馒头干表面的糊状物，能够促进唾液分泌，中和胃酸以及吸收肠胃黏膜的水分，起到保护胃黏膜的作用。
馒头的主要成分为淀粉，过量的摄入会加重胃肠道负担引起消化不良，出现腹胀腹痛恶心呕吐等不适症状。消化性溃疡患者由于胃黏膜有一定的缺损，吃馒头或馒头干可能会对局部粘膜造成刺激加重局部损伤症状，而伤及于胃。
应结合自身体质合理摄入，避免擅自盲目选用。出现不适症状时应及时去医院就诊。
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