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养生茶饮市场为何成为年轻人的新宠？

泰然健康网
2025-07-22 18:18

01养生茶饮市场概况

端午过后，随着天气逐渐转热，喝饮料解暑成为了不少人的日常选择。在市场上，各种由中药膳食精心配制的茶饮备受瞩目，无论是在大型商超还是小便利店，都能看到它们的身影，吸引着众多粉丝。养生茶饮在炎热天气中倍受欢迎，尤其在商超和便利店广受关注。那么，这个养生茶饮市场究竟有多大？又是什么群体在支持这个市场呢？中医又是如何看待这类茶饮的呢？接下来，让我们一起探究养生茶饮的奥秘。

△ 市场现状与消费者群体

记者在走访中发现，最贵的养生茶饮定价高达9.9元一瓶，而最便宜的只需5.5元，且每瓶仅需加一元多即可购买。在天河东路的一家高端超市，记者看到货架上有10款不同的养生茶饮供消费者选择。同时，在体育西路的一家大型超市，同样有10款养生茶饮在售，其中最便宜的枸杞红枣饮仅需3.9元。值得注意的是，这些养生茶饮的营养成分表均显示不含糖或含糖量较低。然而，在记者观察的10分钟内，两家超市均未见有顾客选购这些放在普通货架上的常温养生饮品。

△ 价格与销售情况

在科韵路附近的连锁便利店内，养生茶饮的种类繁多，令人眼花缭乱。从潮汕特色的油柑，到广受喜爱的老广马蹄水、菊花凉茶，再到深受北方人喜爱的红枣枸杞，应有尽有。在货架上，美白祛湿的薏米水和补气的红枣水备受推崇，短短10分钟内，就有四位年轻女性毫不犹豫地选购。

02养生茶饮的消费趋势

△ 消费者对中药材的喜好

在中国养生茶饮市场中，消费者对各类中药材的喜爱也各有千秋。金银花以57.1%的高占比成为最受欢迎的代表，紧随其后的是菊花（34.5%）、薏米（34.2%）等。同时，养生茶饮的市场规模也在不断扩大。据统计，2023年中国养生茶饮市场规模已达到411.6亿元，同比增长27.3%。预计到2028年，这一数字有望突破千亿元大关。此外，年轻群体对养生茶饮的消费意愿也在不断增强，成为推动市场发展的重要力量。

△ 市场增长与消费者支出

在养生茶饮的消费方面，大多数消费者表现出较高的热情。据统计，超过四成的消费者每月愿意花费101-200元在养生茶饮上，而三成多的消费者则选择每月消费51-100元。这意味着，超九成的消费者每月在养生茶饮上的支出都超过了50元。随着中医药文化的复兴和药食同源理念的深入人心，养生茶饮市场呈现出蓬勃的发展势头。业内专家预测，到2028年，中国养生茶饮市场规模有望突破千亿元大关，达到惊人的1189.5亿元。

03养生茶饮的选择因素

△ 消费者的选择标准与专家建议

然而，面对市场上琳琅满目的养生茶饮产品，消费者在选择时仍需谨慎。广东省妇幼保健院营养科主任医师夏燕琼提醒大家，虽然一些“功能饮料”打着低糖或无糖的旗号，但实际上含糖量并不低。她建议成人每天的糖分摄入量最好控制在50克以下，儿童则更低。最好的选择是清水和自制茶，如果实在想喝奶茶，可以自己动手调配，以确保不含添加剂和额外糖分。

同时，广州医科大学附属中医医院治未病科副主任中医师杜文坚也指出，目前市场上推出的各类养生饮料，虽然以怡情为主，但功效为辅。他提醒消费者在选择时要注意体质的匹配，避免因不适宜的饮用而加重症状。此外，广州中医药大学第一附属医院先烈东门诊部的王志刚主任医师也强调了辨证适配的重要性。他指出，养生饮品的选择应根据个人体质来定。

△ 个性化需求与消费者反馈

例如，咖啡性燥热，搭配温补药材（如人参）虽然可以温阳补气，但可能加重阴虚火旺的症状；而脾胃虚寒者饮用冰冻高糖奶茶则可能加重虚寒症状。因此，在选择养生茶饮时，务必根据自身体质情况来挑选合适的饮品。在天河区某创意园的便利店内，新快报记者偶遇了一位正在挑选养生饮的“90后”女性消费者杨小姐。她表示，自从去年春天开始尝试便利店里的养生饮后，便爱上了这种淡淡的、清爽而不甜腻的饮品。她更倾向于选择这类成分更健康、更天然的产品。

同样，北方的“90后”女生也对这类养生饮料情有独钟。另一位在北京某互联网大厂工作的运营小双则认为，这类饮料不仅口感清爽，而且方便携带，非常适合她们这个年纪的需求。另一方面，有些消费者则更倾向于传统的凉茶。一位广州的“80后”黄先生表示，他从小到大都保持着到凉茶店喝一碗的传统。他认为，凉茶店的真材实料和传统的泡制方式，是瓶装养生饮所无法比拟的。同时，他也坚信，养生茶饮必须成分天然，热水浸泡才能发挥其最佳效果。

此外，还有像娴姐这样的客家人，她们的养生茶饮往往源自家乡的特产或自制。她们坚信，只有成分天然、热水浸泡的养生茶饮，才能带来真正的健康与活力。她们会通过晒干白萝卜叶子、黄皮等食材来制作独特的养生茶饮，以应对各种健康需求。

总的来说，不同年龄、不同地域的消费者在选择养生茶饮时都有各自的偏好和理由。然而，无论选择哪种方式追求养生，关键是要确保所选产品的成分天然、健康，并且符合个人的体质需求。只有这样，才能真正实现养生的目的。