训练｜营养师教你瘦身4:腹部消脂（汤，如何喝更健康？）
每日运动，塑造自己！
今天是《5分钟热度》守护你健康的1991天
俗语有云：“宁可吃无菜，不可吃无汤”。汤，是中国人的每日食谱里必不可少的一部分。无论是食堂的简易盒饭套餐，还是大酒店里的豪华酒席，都少不了一份鲜美的汤。所以，关于汤的一些常见问题，还是非常值得请营养师kk给大家讲讲的，而Maymay就会跟大家分享一些居家的瘦身运动。
本期嘉宾
【骨头汤能补钙吗？】
电视剧里都是这么演的，一旦受伤骨折了，就给病人炖骨头汤喝，达到补钙的目的。也有人觉得汤里的钙、镁、磷等矿物质，比较好吸收。没错，骨头中确实含有丰富的钙，是钙元素的储存库。但是，钙主要是以不溶于水的羟磷灰石结晶的形式存在于骨骼中。煲汤并不能把多少钙熬出来。有研究测定，每100ml骨头汤里面的含钙量只有6-30mg，而同样的牛奶则有105mg。钙含量不高，但脂肪和嘌呤含量却不少，虽然味道特别鲜美，但喝多了不仅容易胖，还有可能让尿酸指数上升。
DAY4：腹部消脂
动作1 /俯卧提膝
效果：激活核心，收紧腰身
俯卧直臂撑地，身体成一直线；呼气时，腹肌发力将一侧腿向前提起，提起时拱起下背部，在顶点要稍作停留，提膝时，腹部向内有收缩感，感觉腹肌在贴近脊柱；吸气时，还原动作；注意，动作速度不要太快，膝盖收起是靠腹肌发力抬腿，不是靠腿部发力蹬地完成；8-12次为1组，组间休息30秒，目标完成3组；这个训练能够帮助我们激活核心，收紧腰身
动作2 /俯卧抬臀交替摸膝
效果：锻炼核心，腹部消脂
直臂平板支撑在地面，呼气时，腹部发力向上顶起臀部，同时一侧手触摸对侧膝盖；吸气时，再还原到起始的状态，臀部反复顶起，双手交替进行摸膝；注意，动作全过程核心收紧，直臂平板支撑的状态，臀部不要下塌；8-12次为1组，组间休息30秒，目标完成3组；这个训练能够帮助我们锻炼核心，腹部消脂
动作3 /弓步展体
效果：拉伸腹肌，激活下肢
自然站立，然后向前迈出一侧腿成弓步，前腿小腿垂直于地面，大腿平行于地面，后腿脚尖朝前与膝关节在同一方向；在弓步姿势下，吸气，眼睛看着指尖方向，双臂向上伸展到极限，稍作停留，拉伸腹肌；再放下手臂到胸前，回到起始状态；左右两腿交替重复；8-12次为1组，组间休息30秒，目标完成3组；这个训练能够帮助我们拉伸腹肌，激活下肢
健康贴士
【瘦身营养学】
【有问】汤水真的那么有营养吗？
【必答】许多煲汤爱好者认为，将肉在汤中煲上几个小时，肉中的精华会全部融入汤汁中，而煲汤后的肉干柴无味，已经是没有营养的汤渣了，应该抛弃。而实际上，汤中的蛋白质主要还在肉里。因为肉类虽然蛋白质含量多，但大部分蛋白质并不能溶于水，所以能溶进汤里的蛋白质非常少。
人们觉得汤里面富含营养，主要是肉中的部分游离氨基酸、脂肪酸、短肽、嘌呤溶到汤水中，因此喝起来味道特别鲜美，觉得这是“营养的味道”。有研究发现，无论是鸡汤、鱼汤还是骨头汤，能够溶解到汤中的蛋白质含量还是很少的，无论熬多久，营养成分也不到原料的10%。
【有问】奶白色的汤会更加有营养吗？
【必答】有些人认为：白色的浓汤看起来像牛奶一样，所以营养丰富。实际上，汤汁之所以会呈现乳白色，是脂肪乳化的结果。而且汤越浓，脂肪的含量就越高。
如果有经常做饭的人会有所了解，猪瘦肉很难做出奶白汤，但是猪蹄却可以。这是因为猪瘦肉虽然富含蛋白质，但是脂肪含量较少。猪蹄中不仅富有蛋白质，还含有较多的脂肪所以做出来的汤就会呈现牛奶般的颜色。
不过有人就要问了，我们常喝的鲫鱼汤，也是奶白色的，但是鲫鱼的脂肪都比较低啊。确实，鲫鱼富含蛋白质，但是脂肪含量却较少，如果光是用鲫鱼煮汤，是很难做出奶白汤的效果的。但是我们可以人为的给它加点脂肪呀。在炖鱼汤之前，我们都会先用油将鱼煎一下，这些煎鱼的油，其实就是脂肪，所以就就比较容易形成奶白汤了。
【有问】汤要怎么喝才健康？
【必答】4个建议给你：
1. 喝汤吃肉
尽管汤水里面的营养不高，适量喝一点还是可以的。煲完的材料也不要浪费，毕竟大部分的营养都在里面。不过，担心营养过量的朋友，喝汤不吃肉，控制热量摄入正好。
2. 煲汤的肉类尽量避免用肥肉或者猪大骨，家禽类要去皮
尽管汤里面有脂肪会让口感更加好，但是摄入过多并不利于维持体重和健康。想要保持好的身材，清爽又低热量的瓜菜汤、豆腐汤是不错的选择。
3. 饭前一碗汤，苗条又健康
饭前喝汤可以润滑食道，可以减少干硬食品对消化道和胃粘膜的不良影响，并促进消化腺分泌，起到开胃作用，还能增强饱腹感，避免摄入过多的食物。
4. 改掉用汤泡饭的不良饮食习惯
汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，会增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。一般用汤泡饭的人吃得快，也会吃得更多，不利于体重的控制。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
相关知识
训练｜营养师教你瘦身4:腹部消脂（汤，如何喝更健康？）
天津人气比较高的减脂瘦身训练营精选名单出炉(减肥训练营都是如何训练的呢)
营养师教你减肚子练腹肌吃什么好
舞蹈生如何科学减肥？从饮食到训练，一篇教你健康瘦身！
健身教练教你如何懒人也瘦腿
探索健康瘦身之道：营养师教你如何瘦掉大肚子
唐山集体减肥训练营,唐山嗨瘦训练营怎么样
春季健康减重指南：专业营养师与健身教练的全方位指导
五大法宝教你消瘦臀部
2024天津师资比较强的减脂瘦身训练基地推荐名单出炉(如何瘦身瘦腿瘦肚子)
网址: 训练｜营养师教你瘦身4:腹部消脂（汤，如何喝更健康？） https://m.trfsz.com/newsview1595619.html
