蜜饯核桃仁
蜜饯核桃仁是以核桃、蜂蜜为主料制作的健康休闲食品，属肺调养与肾调养食谱，口味甜润。其主料为核桃500克、蜂蜜500克，通过炒熟核桃仁后捣烂，再与蜂蜜拌匀制成。该食品具有补肺肾、滋阴润肠功效，尤其适合哮喘合并便秘者食用。
制作时需注意食材搭配禁忌：核桃不可与野鸡肉、酒同食，可能引发咯血或加重呼吸道疾病；蜂蜜不宜与葱同食，易导致腹泻。此食品兼具食疗价值与便捷性，但特殊体质人群需遵循食用禁忌以确保安全。
菜系及功效：肺调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 便秘食谱 滋阴食谱
蜜饯核桃仁的制作材料：
主料：核桃500克,蜂蜜500克
教您蜜饯核桃仁怎么做，如何做蜜饯核桃仁才好吃
1. 先将核桃仁炒熟捣烂；
2. 核桃仁与蜂蜜拌匀即可。
健康提示：
本品具有补肺肾、滋阴润肠之功效，适于哮喘兼有便秘者食用。
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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