专家提醒运动后及时喝蜂蜜可促进肌肉增长
专家提醒运动后及时喝蜂蜜可促进肌肉增长
很多人担心吃多了主食等碳水化合物会发胖，然而专家提醒，要促进肌肉增长，运动后及时摄入蜂蜜、马铃薯等碳水化合物。 中国铁人三项协会医务科研委员会主任、北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士指出，运动时人体主要靠储备在肌肉和肝脏中的葡萄糖参与供能来维持运动强度。因此在运动前后、运动中充分摄入碳水化合物，能保证人体足够的糖原储备。 曹博士还强调，运动后摄入碳水化合物能促进人体胰岛素分泌，促进肌肉增长。运动后最好即刻食用快速吸收的碳水化合物，如果汁、蜂蜜，这两类食物能够导致胰岛素立即释放。在运动后40分钟左右，可以吃些缓慢吸收的碳水化合物，如马铃薯、燕麦、面食等。 ......阅读全文
食物塑造基因－戒不掉的碳水化合物
现在，一项新的研究正在调查，对淀粉的追求如何驱动饥饿的哺乳动物进化适应。 这项有关46种哺乳动物的研究，重点针对一种叫做淀粉酶的生物化合物，它由人类和其他动物产生，用来分解淀粉。 研究发现，在哺乳动物进化过程中，教身体如何制造淀粉酶的遗传机制一直像变色龙一样。它在不同的动物身上以不同的方式进
碳水化合物的化学组成、分类和性质
1、化学组成(chemical composition)碳水化合物是C、H、O三元素组成一类多羟基醛或多羟基酮化合物，而且绝大多数氢原子是氧原子的两倍。即氢与氧为2：1。它们的比例与水分的组成相同（水分子H2O）。因此被人们称为“碳水化合物”即写成CH2O。它们可用通式Cn（H2O）m表示，好像碳的
关于碳水化合物活性酶的作用介绍
碳水化合物活性酶（Carbohydrate-Active enzymes, CAZy）是一大类很重要的酶，分为糖苷水解酶类、糖基转移酶类、多糖裂解酶类以及糖酯酶类，具有降解、修饰及生成糖苷键的功能。 碳水化合物活性酶常常具有多结构域的特点，除了其催化作用的催化结构域外，还包含有功能各异的其它结
一文了解碳水化合物的分类
碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。 碳水化合物的分类 1.单糖 丙糖、丁糖、 戊糖（核糖）、己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖） ·丙糖：甘油醛、二羟丙酮 ·丁糖：赤鲜糖、苏阿糖等 ·戊糖：核糖、核酮糖、木糖、木酮糖、阿拉伯糖等 ·己
高脂肪低碳水化合物有助对抗流感
《科学—免疫学》日前发表的一项研究显示，少吃碳水化合物、多吃脂肪可以预防流感。给小鼠喂食所谓的酮类食物似乎能增强某些免疫细胞，而这或许是产生上述效果的原因。 酮类饮食迫使身体燃烧脂肪获取能量，从而有助于减肥。同时，人们可能会出现被称为“酮流感”的类似流感症状，因为他们的身体适应了如此少的碳水
碳水化合物的营养成分计算
食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ/g 的部分，数值可由减法或加法获得。减法：食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量，即是碳水化合物的量。 加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物。碳水化合物总碳水化合物指碳水化合物和膳食纤维的总和。
科学家造出强力肌肉－提起重物的能力超人类肌肉100倍
2月21日出版的《科学》杂志刊登了美国德克萨斯大学达拉斯分校科学家领导的一个国际研究小组的研究论文，他们开发出一种能把普通钓鱼线和缝纫线变成强力人造肌肉的廉价方法。与同样长度、重量的人类肌肉相比，这种肌肉能提起的重量是人类肌肉的100多倍，产生的机械功率也达到100倍，每千克能产生7.1马力的功
肌肉肌球蛋白和肌动蛋白纯化实验_DEAE纯化肌肉肌球蛋白
实验材料肌肉肌球蛋白试剂、试剂盒焦磷酸钠柱平衡缓冲液柱缓冲液高盐缓冲液肌球蛋白-DEAE 透析缓冲液仪器、耗材SDS-PAGE实验步骤一、准备 DEAE 柱和材料1. 准备贮存液和材料200 mmol/L 焦磷酸钠（NaPPi )，pH 7.0用 HCl 和 H3PO4 调 NaPPi 溶液的 pH
专家提醒运动后及时喝蜂蜜可促进肌肉增长
很多人担心吃多了主食等碳水化合物会发胖，然而专家提醒，要促进肌肉增长，运动后及时摄入蜂蜜、马铃薯等碳水化合物。 中国铁人三项协会医务科研委员会主任、北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士指出，运动时人体主要靠储备在肌肉和肝脏中的葡萄糖参与供能来维持运动强度。因此在运动前后
肌肉疑难症患者福音：韩国研制出人工肌肉3D打印机
据韩国国际广播电台(KBS)报道，韩国研究小组日前成功开发了用于制造人工肌肉的3D打印机技术。图片来源于网络 韩国研究财团27日透露，韩国成均馆大学生物电子学教授金根亨(音译)和全南大学医学院教授张哲豪共同引领的研究小组利用含有黄金纳米粒子的生物墨水成功打印出肌纤维束。 据悉，生物打印技术的
中国碳水化合物动物营养研究中心成立
7月2日，中科院大连化学物理研究所与四川农业大学动物营养研究所、中泰和（北京）科技发展有限公司在四川农业大学成都校区签署三方协议，共同成立“中国碳水化合物动物营养研究中心”。四川农业大学副校长陈代文、四川农业大学动物营养研究所所长吴德、中泰和（北京）科技发展有限公司总经理李炜以及大
关于碳水化合物的主要用途介绍
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。 1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源，能够提供和储存热
如何平衡饮食中的脂肪和碳水化合物？
健康饮食中脂肪和碳水化合物的完美含量是多少？加拿大麦克马斯特大学的科学家们分析了来自世界18个国家的13.5万多人的饮食日记，以找出答案。 研究结果支持了那句古老的格言：适量的摄入碳水化合物和脂肪对你的心脏有好处，可以延年益寿。 研究参与者的碳水化合物摄入量占每日热量的46%到77%不等。这
对健康有害的是碳水化合物－而非脂肪？
一项涉及18个国家的大规模研究可能会改变目前的营养观念。 据合众国际社报道，这项新出炉的研究表明，导致过早死风险因素增加的并不是饮食中的脂肪，过多的碳水化合物可能才是真正的死亡杀手，尤其是精制的、经过加工的碳水化合物。 研究还发现，吃水果、蔬菜和豆类可以降低过早死的风险，但一天吃三到四份似乎
高效肌肉纤维让动物“走”更远
据杂志近日在线发表的一篇动物学论文，科学家首次直接测量了大型哺乳动物肌肉纤维的能量，结果发现：角马高效的肌肉纤维能让其在长途跋涉中不会出现过热现象。该研究同时揭示了，生活在沙漠环境中的动物如何适应不同季节和不同地区的降雨、食物和气候差异。 动物长途跋涉的能力取决于它们在移动过程中的能量利用和产
肌肉收缩蛋白质的制备
肌球蛋白分子能够尾部对尾部地聚集，然后平行排列成肌原纤维的粗丝，分子的头部伸出粗丝的表面，形成与细丝联结的“横桥”。在横纹肌的肌原纤维中两个肌球蛋白分子头部间的距离是14.3纳米，而头部在粗丝上分布的周期是42.9纳米。这是粗丝面向同一方向的两个头部之间的间距。 平滑肌的肌球蛋白其大小和形状和
粪便肌肉纤维的临床意义
异常结果： 增多：腹泻或蛋白质消化不良时肌肉纤维可增多，胰腺外分泌功能减退时(胰蛋白酶缺乏)最常见，严重时肌肉纤维中的横纵纹和细胞核都可看到，有助于确证胰腺功能障碍。 需要检查人群： 腹泻严重，消化不良体征者可进行检查
扇贝肌肉品质研究获进展
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所贝类遗传资源与育种研究团队在《基因组学》（Genomics）在线发表研究论文。该研究通过对虾夷扇贝闭壳肌主要细胞类群的分类鉴定，绘制了神经、肌肉和血淋巴等细胞类群的分化轨迹，揭示了间充质干细胞参与多样化的基因转录调控，不仅为贝类细胞类型、干细胞维护及细胞分化
关于神经肌肉病变的基本介绍
神经肌肉病变是医学术语，包括神经源性肌病和肌源性肌病。神经源 性肌病是指下运动神经元的病变，如脊髓 前角细胞、神经根和周围神经的病变.岈 因炎症、外伤、肿瘤、中毒、变性及压迫所致的代谢障碍，以及长期性吸毒等引起。 肌源性肌病主要指在运动终板内和周围肌肉纤维或肌肉结缔组织内因解剖学和生物化学变化
肌肉率偏高是什么意思
肌肉率是根据人体肌肉总量和人体体重、身高等相结合得到的人体的一个比例值，这个值的范围决定一个人的身体健康状况以及力量的多少，肌肉率越高说明基础代谢就越高，是好事。基础代谢水平,是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。体水分率，指身体水分占体重的比率。水是人体新陈代谢的重要组成成分，一定的体水
神经性肌肉萎缩的常识
神经性肌肉萎缩是一种罕见的病症，全世界只有200个家庭会出现此病。然而也存在不遗传的HNA，这被称作是Parsonage- Turner综合征。每10万人中有2－4个此类病症，不过它们的临床表现图片与可遗传HNA的难以区分。 神经性肌肉萎缩通常由一些外界因素如疫苗接种、传染、手术甚至是怀
人造肌肉可随湿度改变收缩扩张
据物理学家组织网7月25日(北京时间)报道，加拿大阿尔伯塔大学研究人员最近开发出一种强力“人造手臂”，能在其周围空气湿度变化的驱动下做“举重运动”，毫不费力地举起超过它本身重量许多倍的重量。相关论文发表在最近的《应用化学》杂志上。 科学家把能对化学或物理刺激起反应的高分子聚合材料称为“人造
关于肌肉震颤的基本症状介绍
肌肉震颤（amyostasia）是指肌肉以每秒4次～8次的频率，连续而有节律的收缩与松弛称为肌肉震颤，为中枢神经系统疾病的一个症状。 主要由于黑质和黑质纹状体通路病变而引起，常见的疾病有脑炎、颅脑损伤、动脉硬化、基底节肿瘤、某些化学物质中毒，如汞、锰的慢性中毒可以出现肌肉震颤的毒作用表现。震颤
肌肉损伤冰敷不利伤处康复
运动员或体育爱好者容易发生扭伤、挫伤、跌倒损伤、肌肉劳损等运动伤害，禁忌情况下一般都会采取冰敷，但是最近美国一项研究证明，肌肉损伤冰敷不利伤处康复。 肌肉损伤冰敷不利伤处康复 俄亥俄州克利夫兰诊所神经炎症研究中心研究人员发现，发炎细胞能够产生大量**—１(ＩＧＦ—１）。这种生长因子不仅增速肌肉
血与肌肉组织解剖实验
1．学习并掌握人血涂片和染色的方法。2．识别并比较观察各种血细胞与血小板的形态特征。3. 比较观察平滑肌、骨骼肌及心肌三种肌纤维纵切和横切的结构特点。
粪便肌肉纤维的注意事项
检查时要求： 1、粪便排出后应先肉眼观察，如果观察不到肌肉纤维，则送检显微镜检查。 2、标本采集后应于1小时内检查完毕，否则可因PH胶消化酶等影响导致有形成分破坏分解。 检查前准备： 1、避免大量食用高纤维难消化的食物。 不适宜人群： 本检查为常规检查，没有不适宜人群。
肌肉活检的相关疾病有哪些
儿童急性良性肌炎，旋毛虫病，进行性脊肌萎缩症，内分泌性肌病，包涵体肌炎与遗传性包涵体肌病，进行性肌营养不良症，脊髓性肌萎缩，会阴下降综合征，皮肌炎与多发性肌炎
人造肌肉纤维可用作细胞支架
在两项新的研究中，美国北卡罗来纳州立大学的研究人员设计并测试了一系列可以改变形状并像肌肉一样产生力量的纺织纤维。在新一期《执行器》期刊上发表的一项研究中，研究人员重点研究了这种材料对人造肌肉力量和收缩长度的影响。这些发现可以帮助研究人员为不同的应用量身定做纤维。在发表于《仿生学》上的另一项概念验证研
是谁溶解了你的肌肉？
新冠期间宅在家的长肉的你是不是对外面的世界蠢蠢欲动？是不是为了做这条gai最靓的仔，已经开启新一波的健身计划？当然不仅仅是现在，越来越多的人对于美和力量的追求督促他们走进健身房运动，然而往往有一些人急于求成或方法不当，剧烈运动造成运动损伤，被匆匆送往医院。 近年来，健身小白因过度健身造成死亡的案例也
磁铁刺激疗法可“对齐”肌肉纤维
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510736.shtm
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