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2023氨基酸行业市场全景调研与发展前景预测

泰然健康网
2025-07-26 20:51

中国氨基酸产业发展很快，近十多年来已形成一定规模，不过国内生产的氨基酸是用在食品与动物饲料，在化妆品、精细化工合成的方面也有应用，而药用部分就其产量是很小一部分，不过对于防病治病，医疗保健的方面作用还是很重要的，因为其在合成抗生素药物，抗心血管药物，呼吸系统，小分子多肽类药物等都是重要基础原料。

国内氨基酸行业需要建立技术支撑体系，以保证菌种稳定高产、工艺清洁高效、装备节能环保、产品高端优质。目前国家多个部门已经针对氨基酸行业出台了多项引导政策。国务院《战略性新兴产业发展规划》中就明确指出：生物制造产业开展新型工程菌、新型酶制剂、氨基酸、寡糖和生物基材料、生物质纤维、非粮发酵、绿色生物工艺过程的产业化示范及应用。

2023氨基酸行业市场全景调研与发展前景预测

目前，全世界氨基酸年度总产量超过800万吨，年复合增长率为5.6%，近年来全球氨基酸市场需求保持着稳定增长的态势，预计到2022年全球氨基酸总销量将达到1,105万吨，市场规模达到354亿美元。我国现已成为氨基酸产品的“世界工厂”，大部分氨基酸品种可以实现自给自足，同时氨基酸出口量也在不断增长，主要出口地区包括亚、欧、北美三大洲，分别占据出口总额的40%、25%和15%左右。我国的氨基酸产业虽然起步较晚，但发展速度迅猛，现已成为世界氨基酸生产和出口大国。

据统计，2020年全球氨基酸市场规模为241.5亿美元，预计到2027年全球氨基酸销售额为403亿美元，2020年~2027年年平均复合增长率可达7.8%;2020年全球氨基酸市场需求为794.6万吨，2027年可达1122.8万吨，年复合增长率为5.1%(表2)。总体而言，面对庞大且旺盛的全球性市场需求，中国的氨基酸生产企业将顺势而为，在技术革新、产能扩大的背景下，加速与国际市场的融合与接轨，整个氨基酸市场有望迎来新高潮。

在市场需求量方面，近几年全球氨基酸市场需求量整体呈现持续增长的趋势，2020年全球市场需求量约为800万吨，与上年同期相比增长12.1%，2021年全球氨基酸市场需求量上升至862万吨，较2020年相比增长7.8%，预测2025年全球氨基酸市场需求量将会增长至1000万吨以上，年均增长率约为4%。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国氨基酸行业市场全景调研与发展前景预测报告》分析：

氨基酸是构成蛋白质大分子的重要组成单位，与人体的一切生命活动密切相关，近些年来氨基酸的营养功能也在不断被开发，被广泛地应用于医药、农业、食品和美妆等领域，从全球氨基酸的市场需求量来看，未来几年之内将保持稳定的增速增长。

从氨基酸产业链结构来看，上游环节为玉米、大豆和小麦等原材料;中游环节为各类氨基酸的生产与制造，包括谷氨酸、赖氨酸和苏氨酸等;下游环节为药品、饲料添加剂和食品添加剂等应用领域。

氨基酸是含氨基和羧基的一类有机化合物的统称，是构成蛋白质大分子的基础结构，几乎一切生命活动都与之有关，广泛应用于医药、农业、保健、食品、饲料、化妆品等领域。随着全球经济的发展和健康需求的增长，氨基酸的工业生产规模越来越大，质量要求越来越高、品种越来越丰富。

当前市场上发展前景较好的小品种氨基酸主要有半胱氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酰胺、茶氨酸、精氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、丝氨酸等。随着生物科技的进步，应用领域的不断开发，高附加值小品种氨基酸呈现出蓬勃发展的态势。虽然小品种氨基酸发展较快，但受限于现阶段的生产技术水平，小品种氨基酸的生产规模较小、成本较高，较小的产能与较高的成本阻碍了其在日化、食品等领域的应用，目前多数用于医药及保健品领域。随着现代生物制造技术的发展，现有小品种氨基酸的技术水平不断提高，生产成本不断降低，持续推动下游应用领域的拓展。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国氨基酸行业市场全景调研与发展前景预测报告》。