想减肥需要充足蛋白，想增肌更需要充足蛋白，所以健身教练的食谱里少不了鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、牛奶等优质蛋白，有的健身教练还每天蛋七八个、奶半斤起、肉半斤起地吃，这样地吃法是合格的高蛋白饮食吗？
为啥减肥增肌都需要充足蛋白？
富含蛋白的食物带来的饱腹感时间更长，还能减少减肥中肌肉的流失，所以有利于减肥；有研究表明，接受高蛋白饮食6个月的肥胖者比接受正常饮食者体重下降更明显，而且1年后随访发现，高蛋白饮食仍然比正常饮食者多降低了10%的腹部脂肪。
而增肌的过程就是肌肉损伤后修复的过程，蛋白作为肌肉修复的重要原料，自然要供应充足；另外减肥增肌中保证充足蛋白还会降低心血管疾病风险，增加骨矿物质含量，所以减肥增肌必须保证充足蛋白。
哪些人要慎选高蛋白饮食？
虽然高蛋白膳食有利于减肥增肌，但是也不是所有的人都适合高蛋白膳食，除了超重没有其它健康问题的人可以用高蛋白膳食来减肥，如果合并有慢性肾病的患者，则不建议采用高蛋白饮食来减肥或增肌，以免进一步增加肾脏负担，加重病情。
采用高蛋白饮食模式时，都需要增加了蛋白粉，这是为什么呢？
因为要减肥就得控制能量，要增肌能量必须满足肌肉修复，但是也得适当控制以免增加脂肪堆积。
要同时达到高蛋白还控制能量的两个目的，完全通过天然食物基本没办法做到，这是因为富含蛋白的食物无论是肉蛋奶还是大豆，一般脂肪含量也高，能量较高，所以才会搭配一些蛋白含量很高但是脂肪含量很低的蛋白粉。返回搜狐，查看更多
