秋季瘦身 三大滋补瘦身汤(2)
薏米冬瓜排骨汤
冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素和粗纤维。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
冬瓜薏米汤对心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等有疗效，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
准备材料：
薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、干香菇数朵、盐、鸡精、姜一片
做法：
1. 将冬瓜去皮去籽后洗净切成小块待用，将薏米洗净，冬菇放在清水中浸泡;
2. 将排骨洗净放入开水中滚烫后，将水倒掉洗去泡沫;
3. 在砂锅中放入适量的水，加入薏米、排骨、冬菇煮至沸腾后加入冬瓜、姜，等水再开后转为小火，煮50分钟左右加入盐和鸡精等调味料即可。
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