中国传统节日吃什么
中国传统节日吃什么
传统节日是一个国家或民族历史文化长期积淀的产物，自形成之日起便成为民族传统
文化的重要载体之一，大凡历史悠久的国家，都有不少特有的传统节日。我国传统节日丰
富，每一个流传至今的节日风俗，都具有其特定的文化内涵，凝聚着中华民族的智慧，体
现着中华文明的特点。
中国传统节日吃什么
传统节日食品都有哪些
?
传统节日食品是不是都具有特殊的养生保健作用
?
食用这些传
统食品时有没有什么注意事项呢
?
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除夕的饺子
农历十二月三十，俗称大年夜，是一年之中旧岁将尽的最后时刻。当夜幕降临、华灯
初上之时，全家人围坐一团，一边吃饺子，一边分享这一年以来的喜悦，洋溢着幸福与温
馨。在北京还讲究吃更年的饺子。饺子的得名有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年
“交于子时”，于是把这种外形像元宝的食品就叫做“交子”，人们在午夜的钟声刚刚敲
响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。
养生价值点评：饺子中既有谷物，又有肉类，还有一定量的蔬菜，符合荤素搭配、酸
碱搭配的原则，这在传统节日食品中是较为难得的，若能控制馅中的肉，丰富蔬菜，营养
将更为均衡。
养生价值星级：★★★☆☆
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