减肥是有挑战性的,这毫无疑问。有很多节食方法,但不幸的是,其中很多方法都只是短期效益。为了保持健康的体重,你必须改变生活方式。没有捷径可走,但当你做出关键的饮食改变时,你可以显著提高长期的成功。
苹果醋一直是减肥爱好者的热门选择,但它真的奏效吗?
根据苹果的历史用途和潜在的健康应用,这种有益的醋已被广泛研究。为了创造这种液体,苹果被挤压,果汁被注入酵母。一旦发酵,就会经过第二个发酵阶段,产生醋酸。
在整个研究过程中,未经高温消毒的苹果醋已经被证明的效果有:
1.平衡血糖水平
2.帮助人们在饭后感到充实和满足。
3.目标体内脂肪
4.改善肠道健康
5.鼓励更健康的饮食和生活习惯。
在一项发表于生物科学、生物技术和生物化学的研究中,肥胖的日本人参加了为期12周的治疗期。被随机分配到三组中的一组,参与者每天摄入500毫升的饮料--包含有15毫升的醋、或30毫升醋,或0毫升醋。
与不喝醋的那一组相比,两组醋组的体重指数、腰围、内脏脂肪和甘油三酯水平均有下降。研究人员得出结论,每天摄入醋有助于减少肥胖。平均而言,这些受试者在12周内减掉了4磅。
苹果醋的好处是毋庸置疑的。大量的研究证实了苹果醋和更好的血糖指数之间的正联系。在一项研究中,男性和女性在睡前饮用两汤匙的苹果醋,他们在早晨会有较低的血糖指数。
然而,如果你每天都喝一点醋,但你并没有解决饮食或生活方式的其他方面,也不要指望能神奇地减掉10磅。你不仅会失望,还可能会出现胃肠道症状。这样的饮食也可以与药物相互作用,包括心脏病和糖尿病。像任何饮食一样,你应该在彻底改变你的饮食习惯之前咨询医生。
为了提高你的整体效果,这里有一些建议:不要空腹喝苹果醋。
虽然很多人建议在饭前食用苹果醋,但这会让你感到恶心。相反,吃一顿营养均衡、营养丰富的食物,然后在餐后摄入少量的苹果醋。这可以在水中稀释,帮助你更好地控制血糖水平。
注意:胃酸分泌过多或者胃溃疡严重的人以及处于生理期的女性,都不宜过量饮用醋饮品,并且一定不要空腹饮用;如果正在服用药物,建议和喝果醋的时间错开半小时。
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