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很多人误以为不甜的水果就是无糖,但柠檬含糖量高达9%,比草莓(6克/100克)还高。低糖水果的选择不能依赖口感,而需关注具体数据。本节将用对比数据打破“不甜即无糖”的迷思,强调科学认知的重要性。
牛油果含糖仅0.7克/100克,但仍需控制总量。本节聚焦低糖水果的“量效关系”,指出即使是低糖水果,过量摄入仍可能影响血糖,尤其对糖尿病患者需严格把控每日摄入量,并建议搭配血糖监测。
柚子GI值仅25,适合血糖敏感人群,但服药者需咨询医生。本节解析GI值的实际意义,对比不同水果的GI数据(如草莓GI40、西瓜GI72),指导读者根据自身需求选择低GI水果,并提醒药物与水果的潜在交互风险。
结合临床数据,列举柠檬、柚子、牛油果等10种低糖水果的含糖量、核心营养及食用建议。例如:番石榴含铬元素改善糖代谢,草莓富含花青素抗氧化。每项均标注具体数值,避免笼统描述,突出实用性和可信度。
1.糖尿病患者:优选GI
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