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常喝代餐饮品 或给健康埋雷

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  随着人们对体重管理的重视,各种代餐饮品成为不少人心中的减肥利器。不过,有研究发现,长期不恰当地拿代餐饮品当正餐,可能会出现微量营养素缺乏等问题,带来健康隐患。

  代餐是指含有人体必需营养素和低热量的加工产品,可代替一天中的一餐或两餐。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。有证据证明,代餐可控制体重,如2型糖尿病患者,或者有严重疾病且无法从正常食物中获得足够营养的患者。

  以往研究大多报道了代餐的好处,不过近日,北大公共卫生学院一项跟踪14年的研究称,喝代餐饮品并不绝对安全,频繁使用代餐可能会增加全因死亡风险,这应引起代餐使用者的注意。

  研究者称,代餐通常含蛋白质,且脂肪含量低,这可能导致微量营养素的缺乏。该研究分析了6770人的数据,并分为4组:每月≤1次、每月2至3次、每周1至6次、每天≥1次。研究结果显示,与很少喝代餐饮品者相比,每天和每周喝代餐饮品者的全因死亡风险分别增加52%和54%。

  且代餐饮品对女性的影响更为显著。研究者称,代餐影响健康的机制尚未完全了解,需要进行进一步的调查,建议应该在适当的频率下使用代餐。文/杨进刚(中国医学科学院阜外医院)

[责任编辑:崔珍妮]

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