春节的餐桌上,除了丰盛的菜肴,各类零食也是必不可少。瓜子,作为备受国人喜爱的传统零食,在春节期间更是随处可见。常见的葵花子、南瓜子和西瓜子,不仅能为节日增添欢乐氛围,还各有独特的健康优势。
葵花子堪称“维生素E宝库”,每100克中就含有79毫克维生素E。春节期间,一家人围坐在一起观看春晚,嗑着葵花子,既能享受团聚的快乐,又能补充营养。每天吃上10克葵花子仁,就能满足人体一天一半的维生素E需求。维生素E是一种强大的抗氧化剂,能减少细胞中脂褐质的形成,延缓衰老。同时,它还能改善皮肤弹性,让我们在春节走亲访友时,拥有好气色。
南瓜子则是“钾元素大户”,每100克中含有672毫克钾元素。春节期间,饮食往往较为丰盛,钠的摄入量容易超标。这时,多吃些南瓜子,补充钾元素,就可以帮助我们维持体内钠钾平衡,降低因钠过多导致的高血压风险。无论是在家庭聚会时,还是休闲放松的午后,嗑一把南瓜子,都是不错的选择。
西瓜子富含亚油酸,其含量占总脂肪酸的67%。亚油酸在人体内能降血脂、改善血液循环,对心血管健康大有裨益。春节期间,免不了参加各种聚会,饮食油腻。吃点西瓜子,有助于保护血管,减轻油腻食物对身体的负担。
不过,虽然瓜子营养丰富,但在春节食用时也需注意适量。瓜子的热量较高,如果过量食用,容易导致热量摄入过多,引发肥胖。此外,在嗑瓜子时,尽量选择原味的,避免食用过多添加了大量盐、糖和香料的瓜子,以免摄入过多的添加剂和盐分。
春节嗑瓜子,既享受了美食带来的快乐,又能收获健康。让我们在这个欢乐的节日里,合理食用瓜子,为健康加分,度过一个愉快又健康的蛇年春节。
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