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统一汤达人：从高端定位到全面拓展的市场策略

泰然健康网
2025-08-04 17:04

01统一汤达人米线市场进军

统一汤达人即将推出米线新品，尝试进军米线市场，展现其多元发展的战略思路。统一汤达人即将进军米线市场，推出全新米线单品，并在天猫旗舰店启动预售活动。此次新品包括肥汁和酸辣两种口味，延续了元气高汤的品牌理念，有望成为30亿级新市场的大单品。

自2008年问世以来，汤达人始终深耕熬汤领域，持续吸引着消费者的目光。今年，品牌推出的汤达人大大杯就深受好评，充分满足了消费者对大容量美味的需求。如今，汤达人进一步拓展产品线，进军米线市场，这一举措标志着其生态链新品架构的初步形成。

▣ 品牌背景与发展历程

自2008年推出，汤达人凭借优质汤底迅速打开市场，并在5年内迎来了爆发性增长。2008年，统一企业便以敏锐的市场洞察力进军五元面品市场，隆重推出高端品牌汤达人。这款产品不仅强调其高端定位，更以优质的汤底为卖点，吸引了众多消费者的目光。经过五年的精心培育，汤达人在2013年终于迎来了业绩的爆发，销量突破亿元大关。

在方便面行业整体不景气的前几年，汤达人却逆势而上，为统一企业筑起了坚固的市场护城河。自2014年至2015年，汤达人连续两年以超过100%的速度迅猛增长，2015年销售额更是突破5亿大关。到了2017年，其销量猛增至15亿，而在2018年，汤达人再次实现了三成的增长，销售额达到约20亿。这种“过去五年收益复合增长率维持双位数增长”的强劲势头，在统一2021年的年报中得到了连续五年的表彰，对于一个年销超30亿的单品而言，其发展速度堪称业界翘楚。

02汤达人市场崛起历程

▣ 产品独特的成功之路

汤达人凭借高端定位和市场细分策略，在激烈竞争中成为市场领导者，并不断实现销售额突破。2019年，汤达人的销售额实现了新的突破，高达30亿元，从而成功晋升为统一的“梦幻大单品”。同年，为了更好地满足目标消费者的高端需求，汤达人推出了升级系列——极味馆，其定价为人民币10元，这一举措进一步巩固了汤达人在市场上的领先地位。

保守估计，汤达人在2021年的营收超过了35亿元。其卓越表现不仅为持续下滑的方便面市场带来了“重生”的希望，更推动了整个行业的转型升级。这一成功案例有力地证明了消费升级并不会导致方便面的消亡，相反，它只会淘汰那些落后的产品，进而促进整个行业向更高层次的结构升级。

▣ 方便面行业变革与机遇

不同于传统低价竞争，统一选择进军高端市场，避免价格战，专注于高品质与高毛利的发展路径。2014年前后，康师傅与统一之间的“火腿肠大战”愈演愈烈，双方随面品附赠的火腿肠数量惊人，共计消耗约40亿根。然而，这场激烈的竞争并未分出胜负。或许这场经典对决，让罗智先深刻反思了自身的市场定位。

他意识到，单纯的低价竞争并非长远之计，提升品质才是关键。因此，方便面企业纷纷选择涨价并进军高端市场，以寻求更大的发展空间。罗智先也明确表示，“价格战是行业的梦魇，我们选择避免跟进”。他强调，统一会密切关注竞争对手的动态，但不会打乱自身的步伐和节奏。罗智先认为，统一过去的问题恰恰在于缺乏明确的自我定位。

这一场激烈的市场竞争，不仅标志着统一在专注于自身成长道路上的新起点，更奠定了其“放弃迎合大众市场，定位高品质、高毛利”的经营策略基石。在成功跳出价格战漩涡后，统一将重心转向了汤达人新品的培育与发展。2014至2015年间，汤达人品牌连续两年实现了超过100%的强劲增长。如今，汤达人年销售额已突破30亿，成为行业内令人瞩目的经典案例。随着年初方便面巨头们的相继调价，泡面价格已悄然提升至4.5元/桶，而5元+/桶的汤达人则迎来了其最佳的发展时机。2022年，统一迎来进入大陆市场的第30个年头，被业界誉为“三十而立”的重要节点。在罗智先的引领下，统一开始调整发展策略，摒弃无休止的创新追求，转而更加聚焦、理性地推进自身发展。

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